Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугампредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамПредметом проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):

• индивидуальный предприниматель Харченко Александр Валерьевич в мясном цехе расположенном по адресу Новосибирская область Ордынский район с Вагайцево ул 40 лет Победы 1 допустил маркировку продукции знаком обращения продукции на рынке соответствие которой требованиям технических регламентов не подтверждено в порядке предусмотренном законодательством о техническом регулировании а именно на упаковке полуфабриката « Бифштекс» изготовитель индивидуальный предприниматель Харченко Александр Валерьевич НСО Ордынский р с Вагайцево ул 40 лет Победы 1 нанесен единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза ЕАС в то время как такой продукт « Бифштекс» у изготовителя отсутствует ветеринарное свидетельство подтверждающее качество товара документы подтверждающие соответствие вышеназванной продукции не представлены отсутствуют что является нарушением порядка применения Единого знака обращения продукции Евразийского экономического союза утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 711 от 15072011 года ч 1 2 ст 5 ч 5 ст 19 ст 21 ст 30 ст 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 пп 11 п1 ч41 ст4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 пп 11 12 53 106 127 129 130 147 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 ст 27 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»
• индивидуальный предприниматель Харченко Александр Валерьевич допустил производство товаров без маркировки нанесения информации предусмотренной законодательством Российской Федерации при том что нанесение такой маркировки информации обязательно а именно 22062021г индивидуальным предпринимателем Харченко Александром Валерьевичем была произведена выработка 8 кг филе из мяса свинины с целью последующей реализации указанное филе было обнаружено 23062021г в замороженном виде в холодильном оборудовании в торговом зале магазина в холодильном оборудовании ИП Харченко Александра Валерьевича при наличии ценника без обозначения что указанные товары не предназначены для реализации наглядно и доступно для посетителей потребителей указанное филе мяса свинины после производства были расфасованы в целлофановые пакеты без какихлибо обозначений при осмотре вышеназванной продукции установлено что никакой информации на нее за исключением вышеуказанных наименования и цены вес товара установлен посредством взвешивания на весах установленных в торговом зале и используемых при отпуске товаров потребителям считанной с ценника на товар нет какаялибо маркировка продукции нанесенная в виде надписей рисунков знаков символов иных обозначений в тч их комбинаций отсутствует те иной информации о продукции за исключением наименования и цены указанных на ценнике нет какиелибо листывкладыши этикетки иные средства доведения до потребителей информации о товаре на перечисленную продукцию отсутствуют какиелибо листывкладыши этикетки иные средства доведения до потребителей информации о товаре типовые формы указанных средств доведения до потребителей информации о товаре предназначенные для использования в целях маркировки вырабатываемого филе мяса свинины в торговом зале магазина Харченко Александра Валерьевича отсутствуют таким образом маркировка производимой пищевой продукции филе мяса свинины индивидуальным предпринимателем Харченко Александром Валерьевичем не производится что лишает потребителей возможности получить необходимые сведения о товаре такие как срок его годности условия хранения дату производства и др что является нарушением ч 1 ст5 ч 1 ст 10 ч 9 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 3 ч 41 ст 4 ст 5 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011

Нарушенный правовой акт:

• 711 от 15072011 года ч 1 2 ст 5 ч 5 ст 19 ст 21 ст 30 ст 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 пп 11 п1 ч41 ст4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 пп 11 12 53 106 127 129 130 147 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 ст 27 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»
• ч 1 ст5 ч 1 ст 10 ч 9 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 3 ч 41 ст 4 ст 5 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 9 12 14 Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Закон 29 ФЗ от 02012000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Федеральный Закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» 15 ФЗ от 23022013 гТребования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения утвержденные приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014г 214нПриказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 29062000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»Санитарноэпидемиологические правила СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСанитарноэпидемиологические правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613»Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика туберкулеза СП 312311413»Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций СП 312311713»Санитарноэпидемиологические правила СП 31 24359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 313235208 Профилактика клещевого нцефалитаСП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Приказ 125н от 21 марта 2014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации утвержденный приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021г 29н СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияПравила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 28122020г 2314Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду ТР ЕАЭС 0442017Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28052010г 299

Выданные предписания:

• Приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов с 23062021 года 11час00мин
• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда