Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамна основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не в полном объеме ведется документация по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведомость контроля за рационом питания журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов журнал учета температуры и влажности в складских помещениях с 1606 по 2406 2021г что является нарушением ч 4 ст 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 3 ст 39 п 5 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд не используются термометры нет в наличии что является нарушением п51 санитарно эпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ст28 ФЗ от 30031999г 52ФЗ потолок помещения мед кабинета имеет дефекты и повреждения следы протекания что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи не осуществляется организацией с помощью термометров нет в наличии что является нарушением п 273 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в зданиях для проживания детей не обеспечиваются условия для просушивания верхней одежды и обуви что является нарушением п 3114 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• ч 4 ст 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 3 ст 39 п 5 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п51 санитарно эпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ст28 ФЗ от 30031999г 52ФЗ п 253 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 273 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 3114 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Не произведен осмотр переносных заземлений в установленные сроки
• ст 10 ст 12 ст 14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Татарском районе 3 Информировать Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Татарском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда