Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• заведующая магазином Леонова Ольга Сергеевна допустила нарушение требований технических регламентов и подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам ее хранения и реализации создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно В торговом зале на витрине в магазине по адресу Новосибирская область Барабинский район с Новочановское ул Центральная 43 для реализации предложена продукция с истекшим сроком годности пивной напиток «Хугарден белое» нефильтрованный осветленный пастеризованный 2 бут по 047 л дата изготовления 31052020 г изг АО «САН ИнБев» Россия Московская обл г Клин ул Московская 28 годен до 27112020 г на момент проверки срок годности истек пиво светлое фильтрованное пастеризованное «Крюгер мягкое» 3 бут по 05 л дата изготовления 14012020 г изг ОАО «Томское пиво» Томская область г Томск Московский тракт 46 годен до 18072020 г на момент проверки срок годности истек
• заведующая магазином Киселева Наталья Николаевна допустила нарушение требований технических регламентов и подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам ее хранения и реализации создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно В торговом зале на витрине в магазине по адресу Новосибирская область Барабинский район с Новоярково ул Центральная 14 для реализации предложена продукция с истекшим сроком годности пиво светлое «Охота крепкое» пастеризованное 2 бут по 045 л дата изготовления 08102019 г изг филиал «Шихан» ООО «ОПХ» Россия Республика Башкортостан г Стерлитамак ул Новая д 39 годен до 02102020 г на момент проверки срок годности истек консервы мясные ветчинные стерилизованные ветчина «Классическая» дата изготовления 07072018 г изг ЗАО «Лыткаринский МПЗ» Россия Московская обл п Лыткарино 6й мкр 4А годен в течение 12 месяцев на момент проверки срок годности истек
• юридическое лицо Новочановское сельпо допустило нарушения санитарно эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений а именно для хранения пищевой и непищевой продукции не выделены раздельные зоны пищевая и непищевая продукция хранятся совместно при подготовке пищевой продукции к реализации используется не промаркированный инвентарь на ножах и разделочных досках отсутствует маркировка для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений используется не промаркированный инвентарь отсутствует маркировка на уборочном инвентаре личная одежда работников хранится совместно с санитарной одеждой 17022021 г в 13 часов 05 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Новочановского сельпо магазина 3 «Продукты» Новочановское сельпо расположенного по адресу Новосибирская область Барабинский район с Новочановское ул Центральная 43 установлено юридическое лицо Новочановское сельпо допустило нарушения санитарно эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений а именно для хранения пищевой и непищевой продукции не выделены раздельные зоны пищевая и непищевая продукция хранятся совместно потолок складского помещения с дефектами при подготовке пищевой продукции к реализации используется не промаркированный инвентарь на ножах и разделочных досках отсутствует маркировка для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений используется не промаркированный инвентарь отсутствует маркировка на уборочном инвентаре для туалета24022021 г в 12 часов 15 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Новочановского сельпо магазина 7 Новочановское сельпо расположенного по адресу Новосибирская область Барабинский район с Новочановское ул Центральная 43 установлено юридическое лицо Новочановское сельпо допустило нарушения санитарно эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений а именно для хранения пищевой и непищевой продукции не выделены раздельные зоны пищевая и непищевая продукция хранятся совместно потолок складского помещения и пол торгового зала с дефектами при подготовке пищевой продукции к реализации используется не промаркированный инвентарь на ножах и разделочных досках отсутствует маркировка

Нарушенный правовой акт:

• п 125 6 ст15 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п2 ст3 ст 4 Федерального Закона 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст11 ст 17 ст 24 ст 29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 года пп 55 57 83 106 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 9 ст 12 ст 14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• пивной напиток «Хугарден белое» нефильтрованный осветленный пастеризованный 2 бут по 047 л дата изготовления 31052020 г изг АО «САН ИнБев» Россия Московская обл г Клин ул Московская 28 годен до 27112020 г пиво светлое фильтрованное пастеризованное «Крюгер мягкое» 3 бут по 05 л дата изготовления 14012020 г изг ОАО «Томское пиво» Томская область г Томск Московский тракт 46 годен до 18072020 г
• Приостановить реализацию продукции пиво светлое «Охота крепкое» пастеризованное 2 бут по 045 л дата изготовления 08102019 г изг филиал «Шихан» ООО «ОПХ» Россия Республика Башкортостан г Стерлитамак ул Новая д 39 годен до 02102020 г консервы мясные ветчинные стерилизованные ветчина «Классическая» дата изготовления 07072018 г изг ЗАО «Лыткаринский МПЗ» Россия Московская обл п Лыткарино 6й мкр 4А годен в течение 12 месяцев
• 1Размещать пищевую и непищевую продукцию в разных зонах участках обеспечивающих условия исключающие соприкосновение пищевой и непищевой продукции загрязнение и или изменение органолептических свойств пищевой продукции2Потолок пол организации торговли должны быть без дефектов отделаны материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами3При подготовке пищевой продукции к реализации продавцом должен использоваться промаркированный инвентарь для каждого вида пищевой продукции4Для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ5Хранение санитарной одежды должно осуществляться отдельно от личной одежды работников