Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления

Выявленные нарушения (2 шт.):

• знак о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено отсутствует
• индивидуальный предприниматель ИП Соколов Андрей Владимирович допустил нарушения требований технических регламентов а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства ИП Соколов АВ не разработал не внедрил и не поддерживает процедуру основанную на принципах ХАССП индивидуальный предприниматель к разработке и внедрению процедуры основанной на принципах ХАССП не приступал не определил 1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции не отвечающей требованиям настоящего технического регламента 2 критические контрольные точки процесса производства параметры безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить опасные факторы3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления5 порядок действия в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений

Нарушенный правовой акт:

• п 9 ч1 ч5 ст12 Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23022013 15 ФЗ
• п 125 6 ст15 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения ст 36 Федерального закона 184 от 27122002г «О техническом регулировании» п 2 п 3 ст 10 главы 3 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 9 ст 12 ст 14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст15 ст32 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон Российской Федерации от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Закон РФ 184 от 27122002г «О техническом регулировании»ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза от 09122011 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковкиСанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияПриказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н

Выданные предписания:

• Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства разработать внедрить и поддерживать процедуру основанную на принципах ХАССП в соответствии ТР ТС 0212011