Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• знак о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено на входе в склад для хранения сухой барды отсутствует знак о запрете курения
• производственное помещение дрожже бродильное отделение в котором осуществляется производство изготовление пищевой продукции не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и сушки рук отсутствует производственные помещения в которых осуществляется производство пищевой продукции не соответствует требованиям поверхность стен не выполнена из моющих и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции дробильное отделение на стенах местами краска отслоившаяся пыль дрожже бродильное отделение пол покраска местами отслоившаяся отделение брагоректификации стены следы течи отслоившаяся краска поверхность потолков не обеспечивает предотвращения осыпания частиц потолков отделение брагоректификации потолок побелка следы течи отслоившаяся краска

Нарушенный правовой акт:

• ч5 ст12 Федерального закона от 23022013 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• ст 36 Федерального закона 184 от 27122002г «О техническом регулировании» ст 14 п2 пп 4 п5 пп 23 требований Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
• 1ст 9 ст12 ст14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Закон Российской Федерации от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 07122011 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Технический регламент Таможенного союза от 09122011 0192011 О безопасности средств индивидуальной защиты Технический регламент Таможенного союза от 09122011 0152011 О безопасности зерна ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки Приказ Минздравсоцразвития РФ от 28012021 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры СП 22367020 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям труда» СанПиН 21368421 Санитарно эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 123685 21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов» Санитарноэпидемиологические правила и нормативы «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов СанПиН 2112 11120003» СП 353322314 санитарно эпидемиологические правила «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение

Выданные предписания:

• 1 Производственное помещение бродильное отделение в котором осуществляется производство изготовление пищевой продукции оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук 2 Производственные помещения в которых осуществляется производство пищевой продукции должны соответствовать требованиям поверхность стен должна быть выполнена из моющих и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции дробильное отделение бродильное отделение отделение брагоректификации поверхность потолков должна обеспечивать предотвращения осыпания частиц потолков отделение брагоректификации