Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

04022019 Постановление Правительства РФ от 23112009 г944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• расписание уроков не составляется с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов определённой гигиеническими нормативамиОбразовательная недельная нагрузка не распределяется равномерно в течение учебной недели при этом объём максимально допустимой нагрузки в течении дня для обучающихся 1х классов не должен превышать 4 урока и один раз в неделю 5 уроков за счёт урока физической культуры во вторник в 1 классе 5 уроков урока физической культуры в этот день в расписании нет для предупреждения переутомления в течение недели обучающиеся не имеют облегчённый учебный день в среду или четверг в 6 классе 8 классе в среду и четверг максимальные нагрузки в течение недели на участке порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха на ёмкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства на маркировке указана только концентрация отсутствует указание названия средства даты приготовления предельного срока годности не в полном объёме ведётся документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции на бумажных и или электронных носителях информации оценку качества блюд проводит ответственный за питание не бракеражная комиссия в составе не менее трёх человек в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отражается подпись 1 ответственного лица

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ч1 ст28ч3 ст39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п3416 санитарных правил СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» пп21446 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п4 ст11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 9 ст 12 ст 14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Для обеззараживания воздуха на участке порционирования блюд обеспечить использование бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации