Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании утверждённого ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год размещенный на официальном сайте Генеральной Прокуратуры Российской Федерациизадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение требований технических регламентов связанных с требованиями к продукции процессам хранения реализации не соответствующей таким требованиям а именно не в полном объеме ведет документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции на бумажных и или электронных носителях информации отсутствуют журнал контроля температурных режимов в холодильниках журнал контроля температурных режимов в камерах охлаждения и замораживания мяса и мясопродуктов журнал входного контроля поступающего сырья
• курение табака на рабочем месте и в рабочей зоне организованной на территории Общества с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающее предприятие «Сузунские деликатесы» где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека был замечен у входа в помещения цеха полуфабрикатов ООО МПП «Сузунские деликатесы» с зажженной сигаретой во рту от которой исходил дым

Нарушенный правовой акт:

• п 4 ст 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• с 1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 9 ч 1 ст 12 Федерального закона от 23022013г 15 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• разработать согласовать программу мероприятий