Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• заместитель генерального директора по производству Смирнов Станислав Евгеньевич допустил продажу пищевых продуктов без маркировки или нанесения информации предусмотренной законодательством Российской Федерации при том что такая маркировка нанесение такой информации обязательна а именно в торговом зале магазина в холодильном оборудовании при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов без обозначения что указанные продукты не предназначены для продажи предлагались к реализации пищевые продукты на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя дату изготовления сроки годности условия хранения и тд так как отсутствует соответствующая маркировка информация треска свежее мороженная по цене 260 рублей за один кг на остатке 34 кг перечисленная продукция находилась в морозильном оборудовании при осмотре вышеназванной продукции установлено что никакой информации на нее за исключением вышеуказанных наименования и цены вес товара установлен посредством взвешивания на весах установленных в торговом зале магазина и используемых при отпуске товаров потребителям считанной с ценника на товар нет какаялибо маркировка продукции нанесенная в виде надписей рисунков знаков символов иных обозначений в тч их комбинаций отсутствует те иной информации о продукции за исключением наименования и цены указанных на ценнике в месте продажи нет какиелибо листывкладыши этикетки иные средства доведения до потребителей информации о товаре на перечисленную продукцию в месте продажи отсутствуют что является нарушением ст 4 ч 41 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст 3 п 2 Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 9 13 ст 17 ст 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 8 10 Закона РФ от 07021992г 23001 «О защите прав потребителей» п72 глава IX Технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016
• Общество с ограниченной ответственностью Компания «Океан» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно для контроля соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с п 75 Правил холодильное оборудование не оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции что является нарушением п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях что является нарушением п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» уборочный инвентарь для уборки торгового зала и вспомогательных помещений не имеет маркировки в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ что является нарушением п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• ст 4 ч 41 Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст 3 п 2 Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч 9 13 ст 17 ст 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 ст 8 10 Закона РФ от 07021992г 23001 «О защите прав потребителей» п72 глава IX Технического регламента Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016
• п 62 п 75 п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 9 12 14 Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30 марта 1999г стст11 15 Федеральный Закон 29 ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный Закон 184 от 27122002г «О техническом регулировании»Постановление Правительства РФ от 01122009г 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации единого перечня продукции подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации»СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19Санитарноэпидемиологические правила СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СП 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 0192011 Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 раздел 1 22 Санитарноэпидемиологические правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика туберкулеза СП 312311413» Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций СП 312311713» Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» 15 ФЗ от 23022013 гТребования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения утвержденные приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014г 214нПриказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 29062000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» Приказ 125н от 21 марта 2014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации утвержденный приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021г 29н СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 28122020г 2314

Выданные предписания:

• 1 Приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов с 17062021 с 13час 00 мин
• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда