Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

28032017 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечил документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции при поступлении продукции в общеобразовательное учреждение для контроля за качеством поступающей продукции не делается запись часа поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением пп6 п3 ст 10 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 1 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 2 Санитарноэпидемиологические правила и нормы «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 24364820»3 Санитарноэпидемиологические правила и нормы СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»4 Санитарноэпидемиологические правила и нормы СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»5 Санитарноэпидемиологические правила СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»6 Санитарноэпидемиологические правила СП 351378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»7 МР 24017920 Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций8 Санитарноэпидемиологические правила и нормы «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СанПиН 32321514»9 Санитарноэпидемиологические правила и нормы СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 Руководство Р 35190404 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
• 11 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»12 Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций деятельность которых связана с производством хранением транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды воспитанием и обучением детей коммунальным и бытовым обслуживанием населения утверждена Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29062000 22913 Санитарноэпидемиологические правила СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» 14 Санитарноэпидемиологические правила СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»15 Санитарноэпидемиологические правила «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» СП 33233321616 Санитарноэпидемиологические правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» 17 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика туберкулеза СП 31211413»18 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика клещевого энцефалита СП 313235208»
• 19 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами СП 3195800»20 Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика острых кишечных инфекций СП 311310813»21 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 312311713»22 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика внебольничных пневмоний СП 312311913»23 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика вирусного гепатита А СП 313311213» 24 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика сальмонеллеза СП 317261610»25 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика столбняка СП 312311313»26 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика иерсиниоза СП 317261510»27 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика дифтерии СП 312130913»28 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика коклюша СП 312316214»29 Санитарноэпидемиологические правила СП 31354218 «Профилактика менингококковой инфекции»30 СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»31 СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции» 32 СП 312314913 «Профилактика стрептококковой группы А инфекции» 33 СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» 34 СП 137283611 «Изменения и дополнения 1 к СП 317261610 «Профилактика сальмонеллёза»
• 35 Санитарноэпидемиологические правила «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита СП 3129321136 СанПиН 217279010 «Санитарноэпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»37 СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»38 МУ 332243709 «Применение термоиндикаторов для контроля температурного режима хранения и транспортирования медицинских иммунобиологических препаратов в системе «холодовой цепи»39 Приказ МЗ РФ от 21032014 125 н г Москва «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям»40 Санитарноэпидемиологические правила и нормы СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» 41 Санитарные правила и нормативы СанПиН 22454896 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»42 Межгосударственного стандарта ГОСТ 3049496 «Здания жилые и общественные Параметры микроклимата в помещениях»43 Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»44 СанПиН 216103201 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест
• 45 Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции»48 Федеральный закон «О техническом регулировании» от27 декабря 2002 года 18449 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 50 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013 51 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 52 ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»53 ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»54 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»55 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение56 СП 31352518 «Профилактика ветряной оспы и опоясывающего лишая»57 Постановление правительства Российской Федерации от 15071999г 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»58 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции59 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»

Выданные предписания:

• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда