Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399гпредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

24042017 ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ 944 ОТ 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• стены спальной комнаты на окрашенных панелях местами отслоилась краска не имеют отделку допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» полы в помещениях пищеблок комната для занятий с дефектами линолеум старый что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию что является нарушением п 252 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в зоне санитарных узлов унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка что является нарушением п 317 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» нет цельнометаллического устойчивого к действию моющих и дезинфекционных средств производственного стола для готовой продукции стола для работы с тестом что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» не контролируется температурный режим при хранении суточных проб хранятся при температуре 10 грС при допустимой 46 грС что является нарушением п 8110 санитарно эпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ст28 ФЗ от 30031999г 52ФЗ ведомость контроля за рационом питания ведется не проводится оценка питания не проводится кооректировка меню что является нарушением Приложение N 13 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• п 253 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 252 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 317 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2462 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 8110 санитарно эпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ст28 ФЗ от 30031999г 52ФЗПриложение N 13 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 25Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами СП 3195800»26Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика острых кишечных инфекций СП 311310813»27Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 312311713»28Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика внебольничных пневмоний СП 312311913»29Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика вирусного гепатита А СП 313311213» 30Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика сальмонеллеза СП 317261610»31Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика столбняка СП 312311313»32Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика иерсиниоза СП 317261510»33Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика дифтерии СП 312130913»34Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика коклюша СП 312316214»35СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»36СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции»37СП 312314913 «Профилактика стрептококковой группы А инфекции» 38СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» 39Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика кори краснухи эпидемиологического паротита СП 3129321140СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»41Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика туберкулеза СП 31211413»
• 12ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 13ТР ТС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»14ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»15СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских сельских поселений к водным объектам питьевой воде питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам Жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»16СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»17СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»18Санитарно эпидемиологических правил СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»19Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»20СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации 21Санитарноэпидемиологических правил СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации» 22Санитарноэпидемиологических правил СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» 23Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» 24Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика клещевого энцефалита» СП 313235208
• 1Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 2Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»3Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака4Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»5Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков6ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 7ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»8ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»9ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»10ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»11ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»

Выданные предписания:

• Произвести отделку стен спальной комнаты материалами допускающими уборку влажным способом и дезинфекци Произвести отделку пола пищеблок комната для занятий материалами позволяющими проводить уборку влажным способом и дезинфекциюУнитазы обеспечить индивидуальными сидениями для каждого ребенка Приобрести на пищеблок производственный стол для готовой продукции стол для работы с тестомПриобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имееющий мерные метки объема в литрах и или миллилитрах