настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамоснованием для проверки является сводный план проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2... Еще...настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамоснованием для проверки является сводный план проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 г размещенный на официальном сайте Генеральной Прокуратуры РФзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований Предметом настоящей проверки является
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь для туалета для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование технико технологические карты не утверждены руководителем предприятия программа производственного контроля не основана на при... Еще...отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь для туалета для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование технико технологические карты не утверждены руководителем предприятия программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП отсутствует раковина для соблюдения правил личной гигиены работающим персоналом
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области 17.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Воронова Виктория Петровна (ИНН: 544127950271) , адрес: Новосибирская область гТатарск улЗакриевского 72а
Выявленные нарушения (1 шт.):
отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь для туалета для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование технико технологические карты не утверждены руководителем предприятия программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП отсутствует раковина для соблюдения правил личной гигиены работающим персоналом
Нарушенный правовой акт:
ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п81 п82 Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» ст36 Федерального закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп28 п21 214 п219 п37 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ч1 ст17 Федерального закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
ст9 ст12 ст14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
1Закон 52 ФЗ от 300399 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»2Закон 29 ФЗ от 020100 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»3СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации 4СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» 5Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака6Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»7Постановления Правительства Российской Федерации от 01122009 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»8ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»9ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 10ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
11ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»12ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»13ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»14ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 15ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»16ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» 17ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»18СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий 19Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 312311713»
20Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика сальмонеллеза СП 317261610»21Санитарно эпидемиологические требования СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»22Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 23СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»24СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения25Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору контролю утверждённые Комиссией таможенного союза от 28052010г 29926Санитарные правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
Выданные предписания:
для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд установить бактерицидное оборудование установить раковину для соблюдения правил личной гигиены работающим персоналом организовать программу производственного контроля на принципах ХАССП
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Новосибирская область гТатарск улЗеленая 4
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Новосибирская область гТатарск улЗакриевского 72а
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-18T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора поНовосибирской области в Татарском районе РФ Новосибирская область гТатарск ул Садовая 109
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-17T09:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кононенко Людмила Павловна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь для туалета для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидное оборудование технико технологические карты не утверждены руководителем предприятия программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП отсутствует раковина для соблюдения правил личной гигиены работающим персоналом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
уведомления о назначении времени и места составления протоколов об административном правонарушении на ИП по ст66 1443 ч1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановления по делу об административном правонарушении 21160265 от 08062021гштраф 5000 рублей постановление 21160266 от 08062021гпредупреждение
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1312
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
для обеззараживания воздуха в зоне порционирования готовых блюд установить бактерицидное оборудование установить раковину для соблюдения правил личной гигиены работающим персоналом организовать программу производственного контроля на принципах ХАССП
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п81 п82 Санитарноэпидемиологических правила «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 3132314613» ст36 Федерального закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп28 п21 214 п219 п37 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения ч1 ст17 Федерального закон от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Воронова Виктория Петровна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом проверки ознакомлена ИП Воронова ВП 18052021г подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2015-03-19
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск 1 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055406024794
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кононенко Людмила Павловна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Колоколов Олег Александрович
Должность
врачэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамоснованием для проверки является сводный план проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 г размещенный на официальном сайте Генеральной Прокуратуры РФзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований Предметом настоящей проверки является
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 с 17052021г по 18052021г 15 рабочих часов рассмотрение документов в соответствии с п 13 настоящего распоряжения2 с 17052021г по 18052021г 15 рабочих часов обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов3 с 17052021г по 18052021г 15 рабочих часов отбор образцов продукции4 с 17052021г по 18052021г 15 рабочих часов проведение их исследований и испытаний5 с 17052021г по 18052021г 15 рабочих часов проведение экспертиз
Дата начала
2021-05-17
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2015-03-19
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1312
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст9 ст12 ст14 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта
1Закон 52 ФЗ от 300399 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»2Закон 29 ФЗ от 020100 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»3СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации 4СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» 5Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака6Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»7Постановления Правительства Российской Федерации от 01122009 982 «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»8ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»9ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 10ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Положение нормативно-правового акта
11ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»12ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»13ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»14ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 15ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»16ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» 17ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»18СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий 19Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций СП 312311713»
Положение нормативно-правового акта
20Санитарноэпидемиологических правил «Профилактика сальмонеллеза СП 317261610»21Санитарно эпидемиологические требования СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»22Санитарноэпидемиологических правил СП 3531378 03 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» 23СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»24СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения25Единые санитарно эпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарно эпидемиологическому надзору контролю утверждённые Комиссией таможенного союза от 28052010г 29926Санитарные правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию