Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения 52ФЗ от 300399г

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• для соблюдения личной гигиены персонала на участке оборудована раковина для обработки рук с подводкой горячего и холодного водоснабжения Установлен дозатор с моющим средством который не оснащен устройством для вытирания и или сушки рук установлено что полотенца в тч тканевые бумажные электрические во время проверки отсутствуют для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживаются следующие процедуры содержание технологического оборудования используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающим загрязнение пищевой продукции а именно на момент проверки технологическое оборудование тиражирующий барабан МТП2 для пряников не содержится в чистоте налет засохорившего сахара с грязью части производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не соответствуют следующим требованиям поверхности стен не выполнены из водонепронецаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции а именно стены в помещении сушки пряников выполнены из полиэтиленовой пленкиГеращенко Владимир Петрович допустило нарушение требований к знаку о запрете курения обозначающему территории здания и объекты где курение запрещено и к порядку его размещения а именно знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории в здания и объекты где курение табака запрещено у транспортных средств на двери с внешней стороны а также в местах общего пользования в том числе в туалете раздевалке знак о запрете курения не размещен отсутствует на дверях при входе в туалет ООО ПК «Королевская династия» по адресу Новосибирская область Колыванский район с Соколово ул Ленина 29 комната 8

Нарушенный правовой акт:

• п5 ч2 ст14 п2 ч4 п 3 ст14 п3 ч8 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 ст 36 Федерального закона 184 ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании»
• ч 5 ст 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» п 5 Требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения утвержденного приказом Минздрава России от 12052014 214н
• Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 52ФЗ Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29 ФЗ Федеральный Закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» от 23022013 15ФЗ Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 21368421 Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27122002г 184ФЗ Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011г 769 Технический регламент Таможенного союза 0242011Технический регламент на масложировую продукцию утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 883 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года 58 Единые санитарноэпидемиологические требования к товарам подлежащих санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» от 28052010г 299 ред от 09122011г Постановление Правительства РФ «Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации единого перечня продукции подтверждение которой осуществляется в форме принятия декларации» от 01122009г 982 Приказ министерства здравоохранения Российской федерации «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» от 29062000 229