Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугампредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• помещения моечной столовой и моечной кухонной посуды где установлено оборудование моечные ванны и посудомоечная машина являющееся источником выделения избытков тепла и влаги дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции а именно размещенное в зоне моечных столовой и кухонной посуды оборудование моечные ванны и посудомоечная машина являющееся источниками выделения влаги тепла не оборудовано локальными вытяжными системами оборудована только общая система вентиляции ёмкость с рабочим раствором моющего средства установленная в моечной кухонной посуды на столе рядом с моечными ваннами не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на ёмкости со средством маркировки на ёмкости не отсутствует пол в обеденном зале столовой покрыт мраморной крошкой местами по всей площади пол имеет дефекты и повреждения выбоины щели потолки в помещениях моечной кухонной моечной столовой посуды и обеденном зале имеют дефекты и повреждения на потолках местами покраска отслоилась имеются трещины

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 274 252 253 санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 24364820» пп 213 46 санитарноэпидемиологических правил и норм «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2324359020
• п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗФедерального закона от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 24364820» санитарноэпидемиологических правил и норм «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2324359020 санитарноэпидемиологические правила и нормативы «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СанПиН 32321514» приказа Минздрава РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» приказа Министерства Здравоохранения и Социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» ст 36 38 Федерального закона от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Выданные предписания:

• 1Помещения моечной столовой и моечной кухонной посуды где установлено оборудование моечные ванны и посудомоечная машина являющееся источником выделения избытков тепла и влаги дополнительно обеспечить местной системой вытяжной вентиляции а именно размещенное в зоне моечных столовой и кухонной посуды оборудование моечные ванны и посудомоечная машина являющееся источниками выделения влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами срок исполнения 31082022г2 Пол в помещении обеденного зала столовой должн быть без щелей дефектов и механических повреждений срок исполнения 31082022г3 Потолок в помещении обеденного зала столовой не должен иметь дефектов и повреждений срок исполнения 31082022г