Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• не проводятся мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции а именно не организован дезинфекционный режим на объекте торговли в том числе обеззараживание воздуха обеззараживание воздуха не проводится оборудование для обеззараживания воздуха отсутствует
• стены складского помещения с дефектами на стенах обои местами отклеились потолок стены отделаны материалами не устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами потолок потолочная плитка стены обои фото 12в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции не проводится ежедневный контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных или электронных носителях
• в холодильном оборудовании при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов без обозначения что указанная продукция не предназначена для продажи предлагалась к реализации пищевая продукция на которой нет возможности установить место нахождения изготовителя так как нарушена целостность маркировки маркировка намокла что не предоставляет возможности установить место нахождения изготовителя сосиски Молочные весом 0850 кг

Нарушенный правовой акт:

• п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• пп57 75 санитарно эпидемиологических правил Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 236366820
• пп 7 п 1 ч 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 2612 2008 294ФЗФедеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»4 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевых продуктов» Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий ТР ТС 0402016 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 302н Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19

Выданные предписания:

• 1 Стены потолок складского помещения должны быть без дефектов отделаны материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами2 В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции проводить ежедневный контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных или электронных носителях
• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда2 Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда3 Информировать Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области в Барабинском районе о проведении мероприятий указанных в программе по предотвращению причинению вреда