Выданные предписания:

• - поверхности столов в обеденном зале, имеют дефекты и повреждения, что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - пол в обеденном зале не имеет гладкой поверхности, имеет дефекты (трещины и неровности), что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 2.5.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - в соответствии с представленной ведомостью контроля за рационом питания, сформированный рацион здорового питания не соответствует физиологическим потребностям детей с 7 до 11 лет, так за указанный период детьми получено на 75,3% меньше нормы субпродуктов, на 57,69% меньше нормы рыбы, на 61,2% меньше нормы яйцо, на 40,7% меньше нормы молока, на 37,61% меньше нормы сыров, на 63,8% меньше нормы масло растительное, на 35,18 % меньше нормы хлеба, на 62,96% меньше нормы сока, на 62,96% меньше нормы фруктов свежих, что является нарушением п. 8.1.2, 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»