Выданные предписания:

• в производственном помещении допускается хранение уборочного инвентаря (веники, совки, ведра), не использующегося при производстве (изготовлении) пищевой продукции, что является нарушением п.4 ст. 14 Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 допустила производство организацией – производителя (ООО «Рэрум» ) товаров без маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, ( при том, что такая маркировка (такая информация) обязательны). Согласно ст. 3, п.1 ч. 4.1 ст 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; Согласно ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В нарушение существующего законодательства Науменко Елена Владимировна, являясь заведующей экспедицией ООО «Рэрум», допустила производство 31.03.2022 г. 10 булок хлеба пшеничного первого сорта весом по 500 гр. общим весом 5 кг. для реализации в розничной сети (указанный хлеб предназначен для реализации с целью последующей продажи конечному потребителю по имеющемуся ОКВЭД 10.71 производство хлеба и мучных кондитерских изделий , тортов и пирожных не длительного хранения) без наличия маркировки на хлебе и на потребительской упаковке и на транспортной таре , что является нарушением ст.39 технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; ст. 3, п.1 ч.4.1, п.1 ч 4.2 ст.4, ст.5 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011.