РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ГУРМАН - НОВОСИБИРСК"
№54220881000001994217

🔢 ИНН:
5402194877
🆔 ОГРН:
1045401032544
📍 Адрес:
630520, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН НОВОСИБИРСКИЙ, ПОСЕЛОК КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 1, 1,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.04.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ГУРМАН - НОВОСИБИРСК" (ИНН: 5402194877) , адрес: 630520, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН НОВОСИБИРСКИЙ, ПОСЕЛОК КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 1, 1,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5402194877
ОГРН проверяемого лица 1045401032544
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ГУРМАН - НОВОСИБИРСК"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 630520, ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН НОВОСИБИРСКИЙ, ПОСЕЛОК КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 1, 1,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «29» апреля 2022 г. № 06/29П 1. Общества с ограниченной ответственностью «Сибирский Гурман-Новосибирск» / ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск» (ИНН 5402194877, ОГРН 1045401032544, юридический адрес и адрес осуществления деятельности: 630520, Новосибирская обл., Новосибирский район, п. Красный Восток, ул. Советская, д. 1/1. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 088. В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской области имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В компоненте ФГИС «ВетИС» - «Сирано» размещены события № 04975-2022 от 31.03.2022, № 04976-2022 от 31.03.2022, № 04977-2022 от 31.03.2022, № 05059-2022 от 01.04.2022, № 05061-2022 от 01.04.2022, № 05065-2022 от 01.04.2022, согласно которым продукция производителя ООО «Сибирский Гурман - Новосибирск» (Новосибирская обл., Новосибирский район, п. Красный Восток, ул. Советская, д. 1/1) не отвечает требованиям технических регламентов. Специалистом Управления Россельхознадзора по Омской области на предприятии ООО «Дарко-Плюс» (Омская обл., г. Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 98, стр. Б) в рамках пищевого мониторинга отобраны пробы пищевой продукции: 1) «Пельмени Деревенские «Мясная ярмарка», мясной полуфабрикат в тесте категории В замороженный, СТО 75842159-005-2013, масса нетто 900 г», дата изготовления 13.02.2022; 2) «Пельмени Мясные «Бери Вари», мясной полуфабрикат в тесте категории В замороженный, СТО 75842159-005-2013, масса нетто 800 г», дата изготовления 21.02.2022; 3) «Хинкали Великосочные, мясной полуфабрикат в тесте категории В замороженный, СТО 75842159-005-2013, масса нетто 1000 г», дата изготовления 11.01.2022. По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Омский референтный центр» во всех пробах обнаружена Listeria monocytogenes (установленное значение – обнаружено в 25 г продукта, нормативное значение – не допускается в 25 г продукта). Установленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, производителем ООО «Сибирский Гурман - Новосибирск» изготовлена продукция, не отвечающая требованиям технических регламентов. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: согласно: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - приложению 1 ТР ТС 021/2011, не допускается наличие бактерии Listeria monocytogenes в 25 г мяса и мясной продукции, субпродуктах, шпике свином и продуктах из него (кроме пищевой крови); - п. 9 ТР ТС 034/2013, продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Употребление пищевых продуктов, в которых выявлены бактерии Listeria monocytogenes, может вызвать у человека заболевание листериоз, проявляющееся от общей слабости, болей в мышцах до поражения печени, селезенки, почек. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю Listeria monocytogenes в полуфабрикатах мясных в тесте и сырье, используемом для их изготовления. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.
Вакансии вахтой