Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «17» июня 2022 г. № 06/37П 1. Общества с ограниченной ответственностью Птицефабрика «Улыбино» / ООО Птицефабрика «Улыбино», ИНН 5446017473, ОГРН 1165476055030, юридический адрес: 633204, Новосибирская обл., г. Искитим, ул. Элеваторная, д. 5/1, офис 310; адрес осуществления деятельности: 633227, Новосибирская обл., Искитимский район, Чернореченский с/с. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 088. В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской области имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В компоненте ФГИС «ВетИС» - «Сирано» размещено событие № 10465-2022 от 02.06.2022, согласно которому в продукции, выработанной ООО Птицефабрика «Улыбино» (Новосибирская обл., Искитимский район, Чернореченский с/с), выявлено остаточное содержание антибиотика. В рамках пищевого мониторинга специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской области на предприятии производителя ООО Птицефабрика «Улыбино» отобрана проба «Печень утенка замороженная, субпродукт натуральный, СТО 39157309-003-2019, подложка», дата изготовления: 12.05.2022. По результатам лабораторных исследований Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ЦНМВЛ» в продукции обнаружено остаточное содержание антибиотика тетрациклиновой группы – окситетрациклина (установленное значение – 24,21 мкг/кг, нормативное значение – не допускается (менее 0,01 мг/кг)), что не отвечает требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Таким образом, предприятием ООО Птицефабрика «Улыбино» выработана продукция, не отвечающий требованиям технических регламентов. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 3 ст. 13 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) – непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных. Употребление в пищу продукции, содержащей антибиотики, может привести к угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан. В связи с тем, что группы применяемых антибиотиков у людей и животных в сельском хозяйстве одинаковы, остаточные количества антибиотиков в пищевых продуктах способствуют появлению устойчивых штаммов у людей. Соответственно при употреблении таких продуктов развивается иммунитет к приему антибиотиков, под действием которых организм теряет способность самостоятельно противостоять различным инфекциям. Также наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции в виде зуда, высыпания, отеков. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по остаточному содержанию окситетрациклина в продукции «Печень утенка замороженная, субпродукт натуральный, СТО 39157309-003-2019, подложка». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.