Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «14» июля 2022 г. № 06/49П 1. Общества с ограниченной ответственностью «Фабрика ФАВОРИТ» / ООО «Фабрика ФАВОРИТ», ИНН 5407267053, ОГРН 1045403206386, юридический адрес: 632551, Новосибирская обл., Чулымский район, г. Чулым, ул. Трактовая, д. 47; адрес осуществления деятельности: 632575, Новосибирская обл., Чулымский район, с. Кабинетное, ул. Черненко, д. 62. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 088. В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской области имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В компоненте ФГИС «ВетИС» - «Сирано» размещено событие № 12592-2022 от 28.06.2022, согласно которому в продукции, выработанной ООО «Фабрика ФАВОРИТ» (Новосибирская обл., Чулымский район, с. Кабинетное, ул. Черненко, д. 62), выявлено отклонение по массовой доле жира. В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Новосибирской области специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской области у производителя ООО «Фабрика ФАВОРИТ» отобрана проба продукции «Сыр сулугуни «Favorit Сheese», массовая доля жира в сухом веществе 45%, ГОСТ 34356-2017, вакуумная упаковка 320 г», дата изготовления 20.06.2022. По результатам лабораторных исследований, проведенных в Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ЦНМВЛ», в пробе установлено несоответствие по массовой доле жира (установленное значение – в сухом веществе 38,7%, нормативное значение – в сухом веществе 45±1,6%), что не отвечает требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), ГОСТ 34356-2017 «Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия». Таким образом, предприятием ООО «Фабрика Фаворит» выработана продукция, не отвечающий требованиям технических регламентов. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 7 ТР ТС 033/2013 – молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Усилить контроль в части изготовления продукции «Сыр сулугуни «Favorit Сheese» массовая доля жира в сухом веществе 45% ГОСТ 34356-2017», отвечающей требования технических регламентов по показателю массовая доля жира. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.