Предостережение:

• Согласно информации поступившей от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай от 19.12.2022 исх. № 01/2-15/7264, в адрес ООО «Юкон-М», ИНН: 5408149133 (г. Новосибирск, Русская ул., д. 42), в ноябре 2022 поступила молочная продукция с признаками фальсификации. ООО «ПК «МАСЛОСЫРЗАВОД СОЛТОНСКИЙ» (Алтайский край) для выработки молочной продукции: сыр Гауда, д.в. 18.11.2022, сыр Эдам, д.в. 18.11.2022, (далее – «сыр в ассортименте») был использован сыр, выработанный предприятием фантомом (ООО «МиК», Владимировская область). Незаконно введенная в оборот пищевая продукция неизвестного происхождения может быть некачественной и небезопасной. Далее, выработанный ООО «ПК «МАСЛОСЫРЗАВОД СОЛТОНСКИЙ» «сыр в ассортименте», в количестве 1233,9 кг ООО «ГРИН ЧИЗ ПЛЮС» (Алтайский край) был направлен в адрес ООО «Юкон-М» (Новосибирская область) по транспортным ВСД: № 16786694409 от 22.11.2022, № 16786686452 от 22.11.2022 (ВСД находятся в статусе «погашен», т.е. получены хозяйствующим субъектом). Согласно сведениям ИС «Меркурий» на 26.12.2022 установлен остаток – в количестве 379,519 кг. Кроме того, по результатам анализа прослеживаемости в информационной системы «Меркурий» выявлено нарушение прослеживаемости («изменение количества» продукции через раздел «Инвентаризация», в отношении которой в «Меркурии» отсутствует информация о ее происхождении): Уполномоченным лицом ООО «Юкон-М» Бондаренко Ксенией Александровной через раздел инвентаризации путем операции «изменение» в журнал вырабатываемой продукции предприятием в ИС «Меркурий», введена в оборот продукция животного происхождения, в количестве 284,705 кг в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. Согласно входящему ветеринарному сопроводительному документу № 16683219631 от 14.11.2022 в адрес общества поступила продукция «Сыр полутвердый "Швейцарский блочный" м.д.ж. 50%», объёмом 303,12 кг, производства ООО "ЧЕРГИНСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД" (Республика Алтай, ИНН: 0411143573), дата выработки продукции: 08.11.2022 (ВСД находятся в статусе «погашен», т.е. получены хозяйствующим субъектом). В период с 23 по 29 ноября 2022 уполномоченными лицами общества создано 4 акта несоответствия об установленных расхождениях по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей (далее - акт). При анализе вышеуказанных актов установлено увеличение входящей продукции на 284,705 кг (акт № 12456 от 29.11.2022, № 12455 от 28.11.2022, № 12450 от 24.11.2022, № 12448 от 23.11.2022). Документы подтверждающие происхождение на увеличенное количество продукции в ИС «Меркурий» отсутствую (в причине несоответствия указано-по итогам инвентаризации). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной (ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011); - в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям (п.1 ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»); - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых установлен факт фальсификации (п.2 ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»). - пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, п.3 ст.5 ТР ТС 021/2011. - условия производства подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются в соответствии с п. 7 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (ред. от 02.04.2020) "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях". 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: - принять меры к недопущению нахождения в обороте молочной продукции выработанной из сырья неизвестного происхождения ООО «ПК «МАСЛОСЫРЗАВОД СОЛТОНСКИЙ»; - усилить входной контроль к поставщикам молочной продукции (сыр); - обеспечивать прослеживаемость в полном объеме; - проинформировать Управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям о принятых мерах.