Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№54230881000005877159

🔢 ИНН:	5433171911
🆔 ОГРН:	1085475000511
📍 Адрес:	630511, ОБЛАСТЬ, НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН, НОВОСИБИРСКИЙ, СЕЛЬСОВЕТ, КРИВОДАНОВСКИЙ, УЛИЦА, ПРОМЫШЛЕННАЯ, 19, 540010090020051
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.04.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 5433171911) , адрес: 630511, ОБЛАСТЬ, НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН, НОВОСИБИРСКИЙ, СЕЛЬСОВЕТ, КРИВОДАНОВСКИЙ, УЛИЦА, ПРОМЫШЛЕННАЯ, 19, 540010090020051

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5433171911
ОГРН проверяемого лица	1085475000511
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11.1
Наименование проверочного листа	Производство мяса в охлажденном виде

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	630511, ОБЛАСТЬ, НОВОСИБИРСКАЯ, РАЙОН, НОВОСИБИРСКИЙ, СЕЛЬСОВЕТ, КРИВОДАНОВСКИЙ, УЛИЦА, ПРОМЫШЛЕННАЯ, 19, 540010090020051

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской и Томской областям

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В информационной системе ФГИС «Сирано» размещены сведения об обнаружении в 5 пробах мясных полуфабрикатов Listeria monocytogenes (установленное значение – обнаружены в 25 г, нормативное значение – не допускается в 25 г): 1) Шейка свиная охлажденная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории Б охлажденный (дата изготовления 06.04.2023); 2) Вырезка свиная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 07.04.2023); 3) Карбонад свиной охлажденный, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 07.04.2023); 4) Окорок свиной охлажденный, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 06.04.2023); 5) Лопатка свиная охлажденная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 06.04.2023). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Производителем указанной продукции является ООО «Кудряшовский мясокомбинат» (адрес производства: Новосибирская обл., Новосибирский район, Криводановский с/с, территория 1-я Промышленная зона, д. 19). Лабораторные исследования проведены в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Типы экспертиз – платные. Место отбора проб – распределительный центр АО «Тандер» (Новосибирская обл., Новосибирский район, Станционный с/с, п. Садовый, ул. Пасечная, участок № 11). Таким образом, ООО «Кудряшовский мясокомбинат» выработало партии мясных полуфабрикатов, не отвечающих требованиям технических регламентов. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - ч. 1 ст. 7 ТР ТС 034/2013 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 9 ТР ТС 034/2012 – продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 13 ТР ТС 34/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны; - приложение № 1 к ТР ТС 021/2011 – в 25 г мясной продукции не допускается обнаружение Listeria monocytogenes. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «Listeria monocytogenes» в мясных полуфабрикатах: шейка свиная, вырезка свиная, карбонад свиной, окорок свиной, лопатка свиная. 2) Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований сырья по показателю «Listeria monocytogenes». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.

Значение

В информационной системе ФГИС «Сирано» размещены сведения об обнаружении в 5 пробах мясных полуфабрикатов Listeria monocytogenes (установленное значение – обнаружены в 25 г, нормативное значение – не допускается в 25 г): 1) Шейка свиная охлажденная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории Б охлажденный (дата изготовления 06.04.2023); 2) Вырезка свиная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 07.04.2023); 3) Карбонад свиной охлажденный, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 07.04.2023); 4) Окорок свиной охлажденный, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 06.04.2023); 5) Лопатка свиная охлажденная, мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А охлажденный (дата изготовления 06.04.2023). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Производителем указанной продукции является ООО «Кудряшовский мясокомбинат» (адрес производства: Новосибирская обл., Новосибирский район, Криводановский с/с, территория 1-я Промышленная зона, д. 19). Лабораторные исследования проведены в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». Типы экспертиз – платные. Место отбора проб – распределительный центр АО «Тандер» (Новосибирская обл., Новосибирский район, Станционный с/с, п. Садовый, ул. Пасечная, участок № 11). Таким образом, ООО «Кудряшовский мясокомбинат» выработало партии мясных полуфабрикатов, не отвечающих требованиям технических регламентов. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - ч. 1 ст. 7 ТР ТС 034/2013 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 9 ТР ТС 034/2012 – продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 13 ТР ТС 34/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны; - приложение № 1 к ТР ТС 021/2011 – в 25 г мясной продукции не допускается обнаружение Listeria monocytogenes. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «Listeria monocytogenes» в мясных полуфабрикатах: шейка свиная, вырезка свиная, карбонад свиной, окорок свиной, лопатка свиная. 2) Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований сырья по показателю «Listeria monocytogenes». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" №54230881000005877159