|
Значение |
Согласно срочному отчету ИЛ Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 07695-2023 от 27.04.2023 (время 12:45), размещенному в компоненте ФГИС «ВеТИС» - «Сирано», по результатам лабораторных исследований методом полимеразной цепной реакции в образце пробы «Печень говяжья, ГОСТ 32244-2013, картонная коробка» (производитель «Брянская мясная компания» (Российская Федерация, Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, 39 км. трассы М-13, строение 2), отобранной в рамках надзора по обращению заведующего "ДЕТСКИЙ САД № 108 "ЗАЗЕРКАЛЬЕ" (ИНН: 5403340200, 630024, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Мира ул., д. Д. 39/1), выявлена видоспецифичная ДНК свиньи (Sus scrofa), видоспецифичной ДНК жвачных Bos taurus (быки) не выявлено.
С целью выявления возможной ассортиментной фальсификации при обращении продукции «Печень говяжья, ГОСТ 32244-2013, картонная коробка» Управлением Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям 04.05.2023 организовано и проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВеТИС» - «Меркурий».
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено.
Продукция «Печень говяжья, ГОСТ 32244-2013, картонная коробка» (д.в. 03.02.2023, производитель «Брянская мясная компания» (Российская Федерация, Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, 39 км. трассы М-13, строение 2)) в МКДОУ г. Новосибирска «Детский сад № 108 «Зазеркалье» поступила в сопровождении электронного ветеринарного сертификата формы №2 от 17.04.2023 № 18638250708. Продукция поступила от ООО "Группа Алмаз" с площадки регистрационным номером RU042:25264928.
На площадку ООО "Группа Алмаз" указанная выше партия поступила с площадки Контейнер-рефрижератор (адрес регистрации: Российская Федерация, Свердловская обл., Камышловский район, п. Восточный, Комарова ул., д. 18, регистрационный номер в реестре площадок ФГИС «Цербер» RU066:19783962) по ветеринарному сертификату от 04.04.2023 № 18472116140 в объеме 5013.595 кг. Владельцем площадки является индивидуальный предприниматель/КФХ Гибадуллин Альберт Рамилович (ИНН 023600811369).
При проверке записей журнала входного контроля на площадке Контейнер-рефрижератор RU066:19783962 выявлено, что уполномоченное лицо Мельникова Татьяна Михайловна 04.04.2023 в журнале входного контроля на продукцию «Печень говяжья, ГОСТ 32244-2013, картонная коробка» (д.в. 03.02.2023, производитель «Брянская мясная компания» (Российская Федерация, Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, 39 км. трассы М-13, строение 2)) оформляет объединённую запись по двум входящим эВСД: 427 № 18470357383 от 04.04.2023; № 18470357383 от 04.04.2023.
В результате объединения записей общий объем продукции «Печень говяжья зам ВАЛ(~10кг) Мираторг (Брянск) Россия» составляет 5013,595 кг., который был полностью перемещен на площадку ООО "Группа Алмаз" и в последующем перемещен в социальные учреждения Новосибирской и Кемеровской областей.
По ветеринарному сертификату № 18470357383 во ФГИС «Меркурий» имеется возможность документарно установить изготовителя и предшествующего собственника перемещаемой партии продукции «Печень говяжья зам. ВАЛ(~10кг) Мираторг (Брянск) Россия» (объем 9,985 кг, д.в. 08.03.2023 - 17.03.2023)). Предшествующим собственником перемещаемой партии является ООО "КПС-Урал" (Свердловская обл., г. Екатеринбург, Краснодарская ул., д. 19).
По ветеринарному сертификату 427 № 18470357383 запись в системе ФГИС «Меркурий» отсутствуют, что не позволяет документарно установить предшествующего собственника перемещаемой партии продукции «Печень говяжья зам. ВАЛ(~10кг) Мираторг (Брянск) Россия» в объеме 5003,61 кг., д.в. 08.03.2023 - 17.03.2023 и подтвердить ветеринарную безопасность этой партии.
Отсутствие ветеринарного сертификата 427 № 18470357383 от 04.04.2023 в информационной системе ФГИС «Меркурий», свидетельствует об отсутствии ветеринарного сопроводительного документа на перевозимые подконтрольные товары.
Выявленный факт указывает на внесение уполномоченным лицом Мельниковой Татьяной Михайловной (Гибадуллин Альберт Рамилович) заведомо ложных сведений в ветеринарный сертификат № 18472116140 о производителе продукции и ветеринарной безопасности.
Увеличение объема входящей продукции через объединение записей в электронном журнале входящей продукции на площадке Гибадуллина Альберта Рамиловича (Контейнер-рефрижератор RU066:19783962) носит системный характер.
Так уполномоченное лицо Мельникова Татьяна Михайловна в текущем периоде 2023 года подобным образом через объединенные записи увеличила объемы входящей продукции по следующим партиям:
- по записи электронного журнала от 27.04.2023 № 38136476255 объем продукции «Печень говяжья зам ВАЛ(~10кг) Мираторг (Брянск) Россия» с датой выработки 08.03.2023 - 17.03.2023 был увеличен с 9,985 кг. до 9999,985 кг (более чем в 1000 раз);
- по записи электронного журнала от 27.04.2023 № 38136100833 объем продукции «Печень говяжья замороженная» (производитель ОО ПТК "НЕРЛИНКА" (Владимирская обл., г. Владимир, Элеваторная ул., д. 1)) с датой выработки 11.04.2023 был увеличен с 4000 кг. до 5740 кг ( 43%);
- по записи электронного журнала от 27.04.2023 года № 38136004224 объем продукции «Печень говяжья замороженная» (производитель ОО ПТК "НЕРЛИНКА" (Владимирская обл., г. Владимир, Элеваторная ул., д. 1)) с датой выработки 16.03.2023 был увеличен с 5000 кг. до 9800 кг. (96%).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований при производстве продукции животного происхождения:
- Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной (п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011) ;
- Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаро-сопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции (п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011);
- Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость (ч. 2 ст. 3 Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (последняя редакция). |