Предостережение:

• В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в системе ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ООО ТД «Сибиряк» оформлены ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на перемещение мяса говядины и субпродуктов говяжьих неизвестного происхождения: 1) согласно ВСД № 19217207691 от 29.05.2023 в адрес ООО ТД «Сибиряк» перемещено 6000 кг печени говяжьей мороженой, даты изготовления 28.05.2023-29.05.2023, производитель ООО «КАРЗИНА» (ИНН 7704428405, адрес производства: г. Москва, ул. Кусковская, д. 12); 2) согласно ВСД № 19217203246 от 29.05.2023 в адрес ООО ТД «Сибиряк» перемещено 3000 кг говяжьих ног мороженых, даты изготовления 28.05.2023-29.05.2023, производитель ООО «КАРЗИНА» (ИНН 7704428405, адрес производства: г. Москва, ул. Кусковская, д. 12); 3) согласно ВСД № 19217212335 от 29.05.2023 в адрес ООО ТД «Сибиряк» перемещено 6000 кг говядины на кости мороженой в полутушах, даты изготовления 28.05.2023-29.05.2023, производитель ООО «КАРЗИНА» (ИНН 7704428405, адрес производства: г. Москва, ул. Кусковская, д. 12). По результатам анализа прослеживаемости установлено, что в систему ФГИС «Меркурий» не внесены сведения о сырье, из которого выработаны указанные партии продукции. Находящаяся в обращении пищевая продукция, в отношении которой не установлено происхождение, является потенциально опасной для жизни и здоровья граждан и эпизоотологического благополучия. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 4 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011): прослеживаемость пищевой продукции – это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; - п. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011): для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры прослеживаемости пищевой продукции; - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.