Предостережение:

• В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В информационной системе ФГИС «Сирано» размещены сведения о выявлении в пробе молока сырого коровьего, дата выработки 05.06.2023, производитель Колхоз имени ХХ съезда КПСС (Новосибирская обл., Тогучинский район, с. Владимировка, ул. Озерная, д. 15), обнаружены: пенициллин (установленное значение – обнаружено, нормативное значение – не допускается), КМАФАнМ (установленное значение – 7*105 КОЕ/г, нормативное значение – не более 5*105 КОЕ/г). Выявленные отклонения свидетельствует о несоответствии молока сырого требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной пищевой продукции» (ТР ТС 033/2013). Производителем молока сырого коровьего является Колхоз имени ХХ съезда КПСС (Новосибирская обл., Тогучинский район, с. Владимировка, ул. Озерная, д. 15). Лабораторные исследования проведены в ГБУ НСО ««Управление ветеринарии Тогучинского района Новосибирской области». Тип экспертизы – платная. Таким образом, Колхоз имени ХХ съезда КПСС выработало партию молока сырого коровьего, не отвечающего требованиям технического регламента. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011 – При получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения); - п. 7 ТР ТС 033/2013 – молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - приложение № 5 к ТР ТС 033/2013 – допустимый уровень содержания КМАФАнМ в сыром молоке не должен превышать 5*105 КОЕ/г.