Проверка 4509009740
№54230881000008779958

🔢 ИНН:	540555723983
🆔 ОГРН:	323220200010447
📍 Адрес:	630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.12.2023

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации 4509009740 (ИНН: 540555723983) , адрес: 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	540555723983
ОГРН проверяемого лица	323220200010447
Наименование проверочного листа	4509009740
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Галенкова Анастасия Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям поступило указание Россельхознадзора от 15.11.2023г. № исх. 2-2/3149 о предоставлении информации
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям поступило указание Россельхознадзора от 15.11.2023г. № исх. 2-2/3149 о предоставлении информации. В рамках Указания специалистами отдела был проведен анализ сведений сети Интернет с целью сбора информации об организациях, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания (в том числе, изготовлении и продажи шаурмы). Согласно сведениям электронной карты города — 2Гис, по адресу: 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12 находится точка общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» (https://2gis.ru/novosibirsk/firm/70000001044828390?m=82.925191%2C55.041652%2F16 ). Для подтверждения осуществления деятельности в сфере общественного питания и установления владельца точки общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» на основании п. 2 ч. 3 ст. 56 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» было проведено выездное обследование общедоступных для посетителей территорий точки общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» по адресу: 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12. В ходе выездного обследования установлено: По адресу 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12, находится торговый комплекс «Центральный рынок», в котором находится точка общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА». «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» имеет отдельный вход. Около входа в помещение, имеется карточка арендуемого места (павильона), согласно которой в павильоне № 094 (торговое место ТМ-П-6-094) осуществляет деятельность ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983/ ОГРНИП 323220200010447). Помещение разделено на две зоны (зона готовки и приема пищи). Над зоной готовки имеется меню предлагаемой продукции (шаурма стандарт, шаурма острая, шаурма ассорти, денер с курицей и т.д). Для приготовления предлагаемой к продаже продукции имеется оборудование: вертикальный гриль для шаурмы, холодильники для хранения охлажденных продуктов;контейнеры для хранения нарезанных продуктов. Также к продаже предлагаются напитки и другие сопутствующие товары. Указанные факты, являются подтверждением реализации кулинарной продукции, в состав которой входит сырье животного происхождения конечному потребителю. Был проведен анализ сведений ФГИС «ВетИС» компонентов «Цербер» и «Меркурий», а так же анализ данных из «Реестра уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (далее Реестр) расположенный на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее Роспотребнадзор). Согласно данным компонента ИС «Цербер» ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983/ ОГРНИП 323220200010447), не имеет зарегистрированной площадки. В ИС «Меркурий» отсутствует информация об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов ( далее — ВСД) на продукцию животного происхождения. Мясная продукция в соответствии с п. 1 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г «4979-1 «О ветеринарии» - входит в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД. Таким образом пищевая продукция вырабатывается в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности. В Реестре расположенном на сайте Роспотбебнаозора, (https://notice.crc.ru/?action=search&name=&code_region=54&adress=&ogrn=&inn=541019878978&n1=54&n2=%D0%9D%D0%A1&n3=&n4=000&n6=&n7=&n8=®istry_day=®istry_month=®istry_year=&codes=56. ) уведомление о начале предпринимательской деятельности от ИП АШИРОВА УЛУКБЕКА (ИНН 540555723983) отсутствует. Таким образом, ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983) ввел в оборот продукцию животного происхождения в отсутствие ветеринарной безопасности в нарушение обязательных требований в области ветеринарного законодательства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, "прослеживаемость пищевой продукции" возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; - ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; - аб. 4, 6 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы; - п. 2 Приложения 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 - п. 3 Приложения 1 Приказа - оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара; перемещении (перевозке) подконтрольного товара; переходе права собственности на подконтрольный товар.

Значение

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям поступило указание Россельхознадзора от 15.11.2023г. № исх. 2-2/3149 о предоставлении информации. В рамках Указания специалистами отдела был проведен анализ сведений сети Интернет с целью сбора информации об организациях, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания (в том числе, изготовлении и продажи шаурмы). Согласно сведениям электронной карты города — 2Гис, по адресу: 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12 находится точка общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» (https://2gis.ru/novosibirsk/firm/70000001044828390?m=82.925191%2C55.041652%2F16 ). Для подтверждения осуществления деятельности в сфере общественного питания и установления владельца точки общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» на основании п. 2 ч. 3 ст. 56 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» было проведено выездное обследование общедоступных для посетителей территорий точки общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» по адресу: 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12. В ходе выездного обследования установлено: По адресу 630091, г. Новосибирск, ул. Мичурина 12, находится торговый комплекс «Центральный рынок», в котором находится точка общественного питания «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА». «РЕАЛЬНАЯ ШАУРМА» имеет отдельный вход. Около входа в помещение, имеется карточка арендуемого места (павильона), согласно которой в павильоне № 094 (торговое место ТМ-П-6-094) осуществляет деятельность ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983/ ОГРНИП 323220200010447). Помещение разделено на две зоны (зона готовки и приема пищи). Над зоной готовки имеется меню предлагаемой продукции (шаурма стандарт, шаурма острая, шаурма ассорти, денер с курицей и т.д). Для приготовления предлагаемой к продаже продукции имеется оборудование: вертикальный гриль для шаурмы, холодильники для хранения охлажденных продуктов;контейнеры для хранения нарезанных продуктов. Также к продаже предлагаются напитки и другие сопутствующие товары. Указанные факты, являются подтверждением реализации кулинарной продукции, в состав которой входит сырье животного происхождения конечному потребителю. Был проведен анализ сведений ФГИС «ВетИС» компонентов «Цербер» и «Меркурий», а так же анализ данных из «Реестра уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (далее Реестр) расположенный на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее Роспотребнадзор). Согласно данным компонента ИС «Цербер» ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983/ ОГРНИП 323220200010447), не имеет зарегистрированной площадки. В ИС «Меркурий» отсутствует информация об оформлении Ветеринарных сопроводительных документов ( далее — ВСД) на продукцию животного происхождения. Мясная продукция в соответствии с п. 1 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г «4979-1 «О ветеринарии» - входит в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД. Таким образом пищевая продукция вырабатывается в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности. В Реестре расположенном на сайте Роспотбебнаозора, (https://notice.crc.ru/?action=search&name=&code_region=54&adress=&ogrn=&inn=541019878978&n1=54&n2=%D0%9D%D0%A1&n3=&n4=000&n6=&n7=&n8=®istry_day=®istry_month=®istry_year=&codes=56. ) уведомление о начале предпринимательской деятельности от ИП АШИРОВА УЛУКБЕКА (ИНН 540555723983) отсутствует. Таким образом, ИП АШИРОВ УЛУКБЕК (ИНН 540555723983) ввел в оборот продукцию животного происхождения в отсутствие ветеринарной безопасности в нарушение обязательных требований в области ветеринарного законодательства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, "прослеживаемость пищевой продукции" возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; - ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; - аб. 4, 6 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, отсутствуют товаросопроводительные документы; - п. 2 Приложения 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 - п. 3 Приложения 1 Приказа - оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара; перемещении (перевозке) подконтрольного товара; переходе права собственности на подконтрольный товар.

Проверка 4509009740 №54230881000008779958