Предостережение:

• В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям у производителя АО «Новосибирская птицефабрика» (ИНН 5443115916, Новосибирская обл., Искитимский район, ст. Евсино) были отобраны 2 пробы продукции из мяса птицы, в которых по результатам лабораторных исследований выявлены отклонения от требований технических регламентов: - в пробе продукции: Тушка цыпленка-бройлера гриль (полуфабрикат натуральный), ГОСВЕТНАДЗОР, потрошеная, ТУ 9214-001-47518603-11, дата изготовления 01.12.2023, обнаружены сальмонеллы (установленное значение – обнаружены в 25 г бактерии рода Salmonella spp., нормативное значение – не допускаются в 25 г); - в пробе продукции: Полуфабрикат рубленый в тестовой оболочке из мяса цыплят-бройлеров замороженный, пельмени «Бабулины» СТО 47518603-008-2022, масса нетто 4 кг, дата изготовления 28.11.2023, обнаружены сальмонеллы (установленное значение – обнаружены в 25 г бактерии рода Salmonella spp., нормативное значение – не допускаются в 25 г) и БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,0001 г, нормативное значение – не допускаются в 0,0001 г). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). Таким образом, АО «Новосибирская птицефабрика» выработал партию продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 10 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется; - п. 16 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности; - п. 2 приложения 1 к ТР ЕАЭС 051/2021 – не допускается содержание сальмонеллы в 25 г полуфабрикатов из мяса птицы кусковых (охлажденные, замороженные); - п. 3 приложения 1 к ТР ЕАЭС 051/2021 – не допускается содержание сальмонеллы в 25 г рубленых полуфабрикатов из мяса птицы в тестовой оболочке.