Проверка Тырышкин Владимир Леонидович
№54230881000008988873

🔢 ИНН:	544705069801
🆔 ОГРН:	304547135700080
📍 Адрес:	632383, Новосибирская обл., г. Куйбышев, ул. Копейкина, д. 58
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.12.2023

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Тырышкин Владимир Леонидович (ИНН: 544705069801) , адрес: 632383, Новосибирская обл., г. Куйбышев, ул. Копейкина, д. 58

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	544705069801
ОГРН проверяемого лица	304547135700080
Наименование проверочного листа	Тырышкин Владимир Леонидович
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	632383, Новосибирская обл., г. Куйбышев, ул. Копейкина, д. 58

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	По результатам лабораторных исследований Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе продукции: Пельмени «Домашние», полуфабрикат мясной в тестовой оболочке категории Б, СТО 0090584279-002-2023, масса нетто 500г, дата изготовления 01.12.2023, обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,0001 г, нормативное значение – не допускается а 0,0001 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).Таким образом, ИП Тырышкин В.Л. выработал партию продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям у производителя ИП Тырышкина Владимира Леонидовича была отобрана проба мясных полуфабрикатов для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе продукции: Пельмени «Домашние», полуфабрикат мясной в тестовой оболочке категории Б, СТО 0090584279-002-2023, масса нетто 500г, дата изготовления 01.12.2023, обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,0001 г, нормативное значение – не допускается а 0,0001 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, ИП Тырышкин В.Л. выработал партию продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) Согласно указания Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26.04.2022 № исх.2-3/626 одним из критериев перевода события в компоненте ФГИС «Сирано» в статус «закрыто» является размещение результатов наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий» в рамках расследований по фактам выявленных нарушений в продукции. В связи с чем, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований. Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» на партию пельменей, в которых выявлены БГКП, оформлена транзакция № 7609047679 от 04.12.2023. В транзакции указано, что в качестве сырья для пельменей были использованы: свинина в тушах мороженая и говядина в четвертинах мороженая. Транзакция оформлена уполномоченным лицом Тырышкиным Александром Владимировичем. Согласно маркировке, представленной в рамках отбора проб, в состав фарша пельменей входит: свинина, говядина, вода, лук, соль, перец черный; в состав теста пельменей входит: мука пшеничная, вода, яйца куриные, соль. По результатам анализа транзакции и маркировки установлено, что в транзакции ФГИС «Меркурий» внесены неполные сведения об использованном в процессе производства сырье. Согласно приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18.12.2015 № 648, яйца птиц входят в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - таблица 1 приложения 2 к ТР ТС 021/2011 – не допускается содержание БГКП в 0,0001 г в полуфабрикатах мясных, мясосодержащих; - п. 9 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 13 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны; - п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; - абз. 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» – указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, является критической ошибкой.

Значение

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). 1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям у производителя ИП Тырышкина Владимира Леонидовича была отобрана проба мясных полуфабрикатов для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе продукции: Пельмени «Домашние», полуфабрикат мясной в тестовой оболочке категории Б, СТО 0090584279-002-2023, масса нетто 500г, дата изготовления 01.12.2023, обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,0001 г, нормативное значение – не допускается а 0,0001 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, ИП Тырышкин В.Л. выработал партию продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) Согласно указания Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26.04.2022 № исх.2-3/626 одним из критериев перевода события в компоненте ФГИС «Сирано» в статус «закрыто» является размещение результатов наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий» в рамках расследований по фактам выявленных нарушений в продукции. В связи с чем, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований. Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» на партию пельменей, в которых выявлены БГКП, оформлена транзакция № 7609047679 от 04.12.2023. В транзакции указано, что в качестве сырья для пельменей были использованы: свинина в тушах мороженая и говядина в четвертинах мороженая. Транзакция оформлена уполномоченным лицом Тырышкиным Александром Владимировичем. Согласно маркировке, представленной в рамках отбора проб, в состав фарша пельменей входит: свинина, говядина, вода, лук, соль, перец черный; в состав теста пельменей входит: мука пшеничная, вода, яйца куриные, соль. По результатам анализа транзакции и маркировки установлено, что в транзакции ФГИС «Меркурий» внесены неполные сведения об использованном в процессе производства сырье. Согласно приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18.12.2015 № 648, яйца птиц входят в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - таблица 1 приложения 2 к ТР ТС 021/2011 – не допускается содержание БГКП в 0,0001 г в полуфабрикатах мясных, мясосодержащих; - п. 9 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 13 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны; - п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; - абз. 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» – указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, является критической ошибкой.

Проверка Тырышкин Владимир Леонидович №54230881000008988873