Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что сельскохозяйственный производственный кооператив «Кривошеинский» ИНН 7009002911, ОГРН 1027003352639 (далее- СПК «Кривошеинский») нарушены обязательные требования в области ветеринарии, выразившиеся обращении продукции животного происхождения в отсутствие подтверждения ветеринарной безопасности. Согласно проведенному анализу ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», а также компонент «Веста» выявлено, что сотрудником ОГАУ «Кривошеинское межрайонное ветуправление» - заведующим Пудовской ветеринарной лечебницей Егоровым Максимом Александровичем прим оформлении ветеринарно-санитарной справки о благополучии на молочных фермах поставщиков. Форма № 1 от 26.01.2024 № 22475408483 на молоко сырое коровье, прооизводитель: СПК «Кривошеинский», объем 180000 кг, дата выработки: 27.01.2024-25.02.2024, внесены лабораторные исследования от 22.01.2024 экспертизы №5П на показатель: плотность, температура замерзания, группа чистоты, соматические клетки, КМАФАнМ, сода, патогенные микроорганизмы, антибиотики (левомицетин, стрептомицин, тетрациклин, пенициллин)). Однако, согласно информации ФГИС «ВетИС» компонент «Веста» отбор пробы молока сырого коровьего (экспертиза №5П от 22.01.2024) произведен лаборантом Куксенко Н.Е., в рамках исполнения производственного контроля СПК «Кривошеинский». Согласно информации ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий»в период за 2023-2024 год оформленных актов отбора проб (образцов) на молоко сырое коровье (производитель: СПК «Кривошеинский») в рамках проведения ветеринарно-санитарной экспертизы – не выявлены. Аналогичная ситуация повторяется с оформлением ветеринарно-санитарной справки о благополучии на молочных фермах поставщиков. Форма № 1 от 27.12.2023 № 22114178744 на молоко сырое коровье, производитель: СПК «Кривошеинский», объем 180000 кг, дата выработки: 28.12.2023:09 - 26.01.2024. Согласно ст. 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 N 4979-1, молоко, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Согласно п. 9 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. Приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 N 421, отбор проб молока и молочных продуктов для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется специалистами Госветслужбы. Согласно п. 10 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. Приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 N 421, в рамках проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляются: - рассмотрение представленных владельцем документов и сведений; - подготовка проб молока и (или) молочных продуктов к проведению исследований и их исследование; - отбор проб молока и (или) молочных продуктов и их направление в лабораторию, входящую в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иную лабораторию, аккредитованную в национальной системе аккредитации для проведения лабораторных исследований. Согласно п. 18 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. Приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 N 421, результаты ветеринарно-санитарной экспертизы представляются в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденным приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. N 318. На основании вышеизложенного можно предположить, что ветеринарно – санитарная экспертиза в отношении молока сырого коровьего произведенного СПК «Кривошеинский» проведена не в полном объеме.