Предостережение:

• На основании данных электронного журнала ветеринарных документов в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что в период январь-март 2024 года на площадку RU070:17737224 (Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Киевская ул., д. 13) к ИП Адыгезов Садиг Гасан оглы, ИНН 701712114545 только «Свинина в тушах охлажденная» производителя ООО "Мясная губерния" (убойный пункт) (Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Иркутский тракт, д. 234, стр. 11); Субпродукты свиные охлажденные поступали в январе 2024 г. Мясная продукция, согласно ВСД, поступала с целью для хранения и реализации. Исходя из вышеизложенного - говядина, субпродукты говяжьи и свиные находятся в обращении без оформления ВСД, что позволяет сделать вывод о том, что мясо и мясопродукты не подвергнуты ВСЭ. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (далее - Перечень). Согласно Перечня - мясо, пищевые мясные и другие продукты убоя подлежат сопровождению ВСД и на основании п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 ВСД оформляются на основании имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья. Согласно ст. 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Ветеринарно-санитарная экспертиза - комплекс необходимых лабораторных и специальных исследований, которые проводятся специалистами в области ветеринарии на предмет безопасности продуктов животного происхождения и их соответствия нормативно-правовым документам РФ. В соответствии абз. 2, 4, 6 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которые не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость и которые не имеют товаросопроводительных документов. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям (п. 1 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»). На основании вышеизложенного и в соответствии п. 3 ст. 3 Федерального закона от 21.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» такие пищевые продукты, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации