|
Значение |
Входе контрольного (надзорного) мероприятия в виде выездного обследования установлено, что по адресам Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, 79-й Гвардейской дивизии ул., д. 12/1, Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Сергея Лазо ул., д. 15 находится павильон – «Мясная лавка «ТОПОР» осуществляющее обращение (реализация/хранение) подконтрольной продукции, а именно мясо говядины, мясо свинины, полуфабрикаты мясосодержащие.
В торговых точках на хранении с целью реализации в витринных холодильниках/морозильниках находилась подконтрольная продукция: «Шея свиная», «Свинина мякоть», «Ленивка свинина», «Задок свиной», «Мякоть телятины», «Фарш домашний», «Телятина антрекот», «Телятина грудинка», «Грудинка соленая», «Сало соленое», «Ребрышки копченые», «Курица копченая», пельмени «По - домашнему», колбасные изделия и др. Рядом с подконтрольной продукцией имеется ценник с указанием наименования.
Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» по вышеуказанным адресам осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель Ленивцева Надежда Сергеевнам, ИНН 702100003939 (далее – ИП Ленивцева Н.С.).
Согласно информации размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в адрес ИП Ленивцевой Н.С. на площадку № RU070:75772132 по адресу: Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, 79-й Гвардейской дивизии ул., д. 12/1, оформлены входящие ветеринарно-сопроводительные документы (далее - ВСД): № 23473330632 от 08.04.2024 на продукцию – «СВИНИНА мякоть без кости» (охлажденная), объемом 20 кг, производитель: ООО «Смот», ИНН 7017366310, ВСД № 23436973396 от 05.04.2024 на продукцию СВИНИНА корейка ЭКСТРА (охлажденная), объемом 10 кг, производитель: ООО «Смот», ВСД № 23433088282 от 04.04.2024 на продукцию «Грудинка свиная «Домашняя», объемом 11,14 кг, производитель ИП Колмаков И.Н., ИНН 424305257604.
На площадку № RU070:21827195 по адресу: Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Сергея Лазо ул., д. 15 оформлены входящие ВСД № 23473320034 от 08.04.2024 на продукцию «СВИНИНА мякоть без кости (охлажденная)», объемом 20 кг, производитель: ООО «Смот», ИНН 7017366310, ВСД № 23483628925 от 08.04.2024 на продукцию - «Холодец «Домашний», объемом 14,6 кг, производитель ИП Колмаков И.Н., ИНН 424305257604, ВСД № 23376196970 от 01.04.2024 на продукцию «Фарш СВИНОЙ (охлажденный)», объемом 20 кг, производитель: ООО «Смот», ИНН 7017366310, ВСД № 23194970614 от 18.03.2024 «Шпикачки «Аппетитные», объемом 3 кг, производитель ИП Колмаков И.Н., ИНН 424305257604.
Указанные ветеринарные сопроводительные документы имеют статус «оформлен». Всего по вышеуказанным адресам имеется 859 ВСД в статусе «оформлен».
Таким образом, ИП Ленивцева Н.С. не осуществляет гашение транспортных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольный товар.
Кроме того, согласно информации ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в адрес указанных площадок отсутствует информация об оформлении транспортных ВСД на продукцию из мяса говядины, полуфабрикаты мясосодержащие.
В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (далее - Перечень).
Согласно Перечня - мясо, пищевые мясные и другие продукты убоя подлежат сопровождению ВСД и на основании п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, при переходе права собственности на подконтрольный товар.
Согласно ст. 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Ветеринарно-санитарная экспертиза - комплекс необходимых лабораторных и специальных исследований, которые проводятся специалистами в области ветеринарии на предмет безопасности продуктов животного происхождения и их соответствия нормативно-правовым документам РФ.
Таким образом, ИП Ленивцева Н.С. осуществляет обращение подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие территорий её происхождения. |