Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА "УЛЫБИНО"
№54240881000010706432

🔢 ИНН:	5446017473
🆔 ОГРН:	1165476055030
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.05.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА "УЛЫБИНО" (ИНН: 5446017473)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5446017473
ОГРН проверяемого лица	1165476055030
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА "УЛЫБИНО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.47
Наименование проверочного листа	Разведение сельскохозяйственной птицы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание от 20.05.2024 № 06/132
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления у производителя ООО Птицефабрика «Улыбино» произведен отбор проб пищевой продукции в рамках профилактического визита, проводимого на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко В.В. от 11.04.2024г №ВА-П11-10843. По результатам лабораторных исследований Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе: Тушка утенка замороженная 1 сорт потрошеная ГОСТ 31990-2012 ГОСВЕТНАДЗОР, упаковано под вакуумом, дата изготовления 09.04.2024, обнаружены бактерии рода сальмонелла серогруппы С (установленное значение – обнаружены в 25 г, нормативное значение – не допускается в 25 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). Таким образом, ООО Птицефабрика «Улыбино» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 10 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется; - п. 16 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности; - пп. «г» п. 3 приложения 1 к ТР ЕАЭС 051/2021 – не допускается содержание сальмонеллы в 25 г тушки птицы упакованной замороженной. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 2) обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; 3) усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «сальмонелла» в продукции: Тушка утенка замороженная 1 сорт потрошеная ГОСТ 31990-2012; 4) рассмотреть вопрос о внесении изменений в программу производственного контроля в части увеличения кратности проведения лабораторных исследований по показателю «сальмонелла» в сырье, готовой продукции и смывов.

Значение

В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления у производителя ООО Птицефабрика «Улыбино» произведен отбор проб пищевой продукции в рамках профилактического визита, проводимого на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко В.В. от 11.04.2024г №ВА-П11-10843. По результатам лабораторных исследований Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе: Тушка утенка замороженная 1 сорт потрошеная ГОСТ 31990-2012 ГОСВЕТНАДЗОР, упаковано под вакуумом, дата изготовления 09.04.2024, обнаружены бактерии рода сальмонелла серогруппы С (установленное значение – обнаружены в 25 г, нормативное значение – не допускается в 25 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). Таким образом, ООО Птицефабрика «Улыбино» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 10 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы выпускаются в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется; - п. 16 ТР ЕАЭС 051/2021 – продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, находящиеся в обращении на таможенной территории Союза, при использовании по назначению должны быть безопасны в течение установленного срока годности; - пп. «г» п. 3 приложения 1 к ТР ЕАЭС 051/2021 – не допускается содержание сальмонеллы в 25 г тушки птицы упакованной замороженной. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) обеспечить содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 2) обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; 3) усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «сальмонелла» в продукции: Тушка утенка замороженная 1 сорт потрошеная ГОСТ 31990-2012; 4) рассмотреть вопрос о внесении изменений в программу производственного контроля в части увеличения кратности проведения лабораторных исследований по показателю «сальмонелла» в сырье, готовой продукции и смывов.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПТИЦЕФАБРИКА "УЛЫБИНО" №54240881000010706432