Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что ООО "Добродар", ИНН 5436109541 выработана продукция в отсутствие сведений об использованном сырье, чем нарушена прослеживаемость и ветеринарная безопасность выработанной продукции. Согласно сведениям журнала выработанной продукции компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в период с 01.07.2024 по 10.07.2024 обществом с ограниченной ответственностью "Добродар" выработаны «блинчики с ветчиной и сыром, 3кг» в отсутствие полных сведений об использованном сырье общим объемом 150 кг. Так в производственной транзакции № 8903895891 от 02.07.2024 уполномоченным лицом ООО "Добродар" Тихоненко Натальей выработана продукция: «блинчики с ветчиной и сыром, 3кг» в количестве 27 кг, при этом в графе «сырье» отсутствует ветчина. Аналогичное нарушение зафиксировано в следующих записях журнала выработанной продукции: №№ 50343491129, 50403882964, 50520995125, 50551116246. При анализе сведений в журнале входной продукции компонента Меркурий установлено, что в адрес ООО "Добродар" ветчина в 2024 году не поступала. Данные факты свидетельствуют о введении в оборот продукции неизвестного происхождения в нарушение прослеживаемости и подтверждения ветеринарной безопасности. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 - «Прослеживаемость пищевой продукции» возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; п. 12, ст. 10, гл 3 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза» О безопасности пищевой продукции» - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции. абз. 3 п. 9 приложения № 2 «Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 – не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. п.2.ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.