Предостережение:

• В Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). 1) Специалистом Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в супермаркете «Доброцен» (Российская Федерация, Калужская обл., Козельский район, г. Козельск, д. Новое Казачье, ул. Буканова 16 а) отобрана проба готовой пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в готовой мясной продукции категории Б: колбаса вареная «Семейная с чесночком» (дата выработки 08.07.2024, производитель ООО «Сибирская продовольственная компания», ИНН: 5405200166) ветеринарного лекарственного препарата из группы кокцидиостатиков – динитрокарбанилида в количестве 2,0 мкг/кг при нормативном значении – не допускается. Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Таким образом, ООО «Сибирская продовольственная компания» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) Для проведения расследования по фактам выявленных нарушений в продукции проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий». По результатам анализа сведений ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Сибирская продовольственная компания» Волобуевой Юлией Николаевной при оформлении ВСД допущена некритическая ошибка, выразившаяся в оформлении производственных сертификатов (производственных ВСД) более чем через 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара): - производственный ВСД № 25235744696 оформлен 08.08.2024 на продукцию «Сосиски «Мусульманские»», дата изготовления 04.08.2024; - производственный ВСД № 25235744695 оформлен 08.08.2024 на продукцию «Семейная с чесночком Экстра вареная», дата изготовления 01.08.2024; - производственный ВСД № 25229463984 оформлен 08.08.2024 на продукцию «Сервелат Вацлавский в/к 380 гр.шт.», дата изготовления 03.08.2024; - производственный ВСД № 25229126101 оформлен 08.08.2024 на продукцию «Сосиски с чесночком», дата изготовления 03.08.2024; - производственный ВСД № 25228969316 оформлен 08.08.2024 на продукцию «Сардельки Деревенские с говядиной «Сибирский Стандарт»», дата изготовления 01.08.2024. По результатам анализа указанных производственных ВСД установлено нарушение требований п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). В соответствии с п. 9 Приложения № 2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Такие нарушения относятся к некритическим ошибкам.