РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№54240881000011898123

🔢 ИНН:
5410021638
🆔 ОГРН:
1085410006153
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.08.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 5410021638)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5410021638
ОГРН проверяемого лица 1085410006153
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сенина Маргарита Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 160-ов
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 13.06.2024 05:48 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта МАУ "Комбинат питания" Зайнитдиновым Сергеем Михайловичем в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 24418084826 на продукцию «Котлета из минтая, 118 гр.-п/ф порц.СТО 88753411-011-2018» объемом 1 кг. на основании записи журнала № 49733808722, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 8779505701 отсутствует информация о получаемых в процессе производства отходах. Статьей 16 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»» установлены требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Биологическими отходами являются трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным. На основании пункта 11 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626 «Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов» перемещение биологических отходов, включенных в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 должно осуществляться при наличии ветеринарных сопроводительных документов. В соответствии с подпунктом 11 пункта 10 приложения № 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании информации об объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением, транспортировкой, реализацией подконтрольных товаров, их переработкой, утилизацией биологических отходов, используемых для осуществления предпринимательской деятельности, на которых имеются (перемещаются) подконтрольные товары. Таким образом, при производстве пищевой продукции в транзакциях по типу «производство/переработка» необходимо отражать сведения о получаемых отходах производства, с последующим оформлением ветеринарных сопроводительных документов на объекты по переработке и/или утилизации биологических отходов. Хозяйствующим субъектом не вносит сведения о биологических отходах, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, и дальнейшего уничтожения или утилизации. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: При производстве пищевой продукции в транзакциях по типу «производство/переработка» отражать сведения о получаемых отходах производства, с последующим оформлением ветеринарных сопроводительных документов на объекты по переработке и/или утилизации биологических отходов. Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Мекурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой