Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о возможных нарушениях обязательных требований, а также непосредственных нарушениях обязательных требований.
🔔
Предостережение
31.07.2024 03:25 на площадке RU070:91921005, уполномоченное лицо ИП Малаховой М.А. Малахова Марина Андреевна оформила транзакцию № 9089396297 по типу «переработка/производство» в результате чего были оформлены производственные сертификаты № 25107922973, № 25107923001 от 31.07.2024 на продукцию «выре... Еще...31.07.2024 03:25 на площадке RU070:91921005, уполномоченное лицо ИП Малаховой М.А. Малахова Марина Андреевна оформила транзакцию № 9089396297 по типу «переработка/производство» в результате чего были оформлены производственные сертификаты № 25107922973, № 25107923001 от 31.07.2024 на продукцию «вырезка свиная охлажденная» объёмом 32 кг и «котлетное мясо охлажденное» объёмом 38 кг (дата выработки продукции: 31.07.2024, годен до: 03.08.2024). При этом в качестве сырья указана продукция «свинина в тушах охлажденная» объёмом 120 кг, расхождение между сырьем и вырабатываемой продукцией 42%, при этом отсутствует информация об отходах производства. Аналогичным образом Малахова Марина Андреевна оформила 3 производственные транзакции за период с 10.07.2024 по 31.07.2024.
Из вышеизложенного следует, что ИП Малахова М.А. не указывает выработанные производственные отходы в транзакциях «переработка/производство».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости вырабатываемой продукции на всех этапах производства.
2. При оформлении транзакции производство/переработка, указывать образующийся объем отходов производства
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАЛАХОВА МАРИНА АНДРЕЕВНА (ИНН: 700202065401)
Предостережение:
31.07.2024 03:25 на площадке RU070:91921005, уполномоченное лицо ИП Малаховой М.А. Малахова Марина Андреевна оформила транзакцию № 9089396297 по типу «переработка/производство» в результате чего были оформлены производственные сертификаты № 25107922973, № 25107923001 от 31.07.2024 на продукцию «вырезка свиная охлажденная» объёмом 32 кг и «котлетное мясо охлажденное» объёмом 38 кг (дата выработки продукции: 31.07.2024, годен до: 03.08.2024). При этом в качестве сырья указана продукция «свинина в тушах охлажденная» объёмом 120 кг, расхождение между сырьем и вырабатываемой продукцией 42%, при этом отсутствует информация об отходах производства. Аналогичным образом Малахова Марина Андреевна оформила 3 производственные транзакции за период с 10.07.2024 по 31.07.2024.
Из вышеизложенного следует, что ИП Малахова М.А. не указывает выработанные производственные отходы в транзакциях «переработка/производство».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости вырабатываемой продукции на всех этапах производства.
2. При оформлении транзакции производство/переработка, указывать образующийся объем отходов производства
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
700202065401
ОГРН
320703100009522
Наименование
МАЛАХОВА МАРИНА АНДРЕЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.22
Наименование
Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Кудрявцева Мария Игоревна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Текст
Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о возможных нарушениях обязательных требований, а также непосредственных нарушениях обязательных требований.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
31.07.2024 03:25 на площадке RU070:91921005, уполномоченное лицо ИП Малаховой М.А. Малахова Марина Андреевна оформила транзакцию № 9089396297 по типу «переработка/производство» в результате чего были оформлены производственные сертификаты № 25107922973, № 25107923001 от 31.07.2024 на продукцию «вырезка свиная охлажденная» объёмом 32 кг и «котлетное мясо охлажденное» объёмом 38 кг (дата выработки продукции: 31.07.2024, годен до: 03.08.2024). При этом в качестве сырья указана продукция «свинина в тушах охлажденная» объёмом 120 кг, расхождение между сырьем и вырабатываемой продукцией 42%, при этом отсутствует информация об отходах производства. Аналогичным образом Малахова Марина Андреевна оформила 3 производственные транзакции за период с 10.07.2024 по 31.07.2024.
Из вышеизложенного следует, что ИП Малахова М.А. не указывает выработанные производственные отходы в транзакциях «переработка/производство».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости вырабатываемой продукции на всех этапах производства.
2. При оформлении транзакции производство/переработка, указывать образующийся объем отходов производства