Проверка ХРЕНОВА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА
№54240881000015136035

🔢 ИНН:	424002764757
🆔 ОГРН:	315420500005738
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.09.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХРЕНОВА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА (ИНН: 424002764757)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	424002764757
ОГРН проверяемого лица	315420500005738
Наименование проверочного листа	ХРЕНОВА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Оксана Николаевна Коровина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	4ca1b311-4b9f-4706-8391-c19413f5ac97
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	13.08.2024 в 15:23 часов уполномоченным лицом ИП Хреновой С.П. Черданцовой Еленой Викторовной на производственной площадке № RU42:08511442 посредством Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонента «Меркурий» (далее – ИС «Меркурий») оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат № 25300150763 (транзакция по типу «переработка/производство» № 9174321387), где в качестве списанного сырья указано: «нарезка говяжья зам (сырье)» - 5,5 кг, «свинина в тушах, охлажденная» - 25 кг, «нарезка свиная зам» - 8,228 кг, «нарезка свиная зам» - 9,072 кг, «нарезка свиная охл» - 8,119 кг и «говядина в четвертинах мороженная» - 40 кг, а в качестве вырабатываемой продукции Черданцева Е.В. указан: «фарш домашний охл.» - 44,4 кг и «фарш свиной «Оригинальный» охл» - 24,544 кг, в тоже время. Однако, говядина в четвертинах не является бескостным продуктом и при его переработке в фарш вырабатывается поднадзорная продукция (кость пищевая, суповые наборы и прочее) или производственные отходы, подлежащие утилизации, о которых в вышеуказанной транзакции отсутствует информация. Таким образом, уполномоченное лицо ИП Хреновой С.П. Черданцовой Е.В. не вносит сведения об отходах, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, и дальнейшего уничтожения или утилизации. Аналогичным образом оформлены транзакции переработка/производство №№ 9212075662, 9211451884, 9187777791, 9194058873, 9209734287, 9174289804.

Значение

13.08.2024 в 15:23 часов уполномоченным лицом ИП Хреновой С.П. Черданцовой Еленой Викторовной на производственной площадке № RU42:08511442 посредством Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонента «Меркурий» (далее – ИС «Меркурий») оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат № 25300150763 (транзакция по типу «переработка/производство» № 9174321387), где в качестве списанного сырья указано: «нарезка говяжья зам (сырье)» - 5,5 кг, «свинина в тушах, охлажденная» - 25 кг, «нарезка свиная зам» - 8,228 кг, «нарезка свиная зам» - 9,072 кг, «нарезка свиная охл» - 8,119 кг и «говядина в четвертинах мороженная» - 40 кг, а в качестве вырабатываемой продукции Черданцева Е.В. указан: «фарш домашний охл.» - 44,4 кг и «фарш свиной «Оригинальный» охл» - 24,544 кг, в тоже время. Однако, говядина в четвертинах не является бескостным продуктом и при его переработке в фарш вырабатывается поднадзорная продукция (кость пищевая, суповые наборы и прочее) или производственные отходы, подлежащие утилизации, о которых в вышеуказанной транзакции отсутствует информация. Таким образом, уполномоченное лицо ИП Хреновой С.П. Черданцовой Е.В. не вносит сведения об отходах, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, и дальнейшего уничтожения или утилизации. Аналогичным образом оформлены транзакции переработка/производство №№ 9212075662, 9211451884, 9187777791, 9194058873, 9209734287, 9174289804.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ХРЕНОВА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА №54240881000015136035