Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОМСКОЕ МОЛОКО"
№54240881000015472689

🔢 ИНН:	7014055531
🆔 ОГРН:	1117014001818
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.09.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОМСКОЕ МОЛОКО" (ИНН: 7014055531)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7014055531
ОГРН проверяемого лица	1117014001818
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОМСКОЕ МОЛОКО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Герман Максим Юрьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Производство готовой продукции из нелогичного объема сырья. «Указание недостоверных сведений о подконтрольной продукции (массовые доли белка и жира)». Согласно сведениям, указанным в ФГИС ВетИС компоненте «Цербер», у ООО «Томское молоко» зарегистрирован вид объекта «молокоперерабатывающие предприятия» по адресу: Российская Федерация, Томская обл., Томский район, д. Нелюбино, Дорожная ул., д. 30, номер в реестре «Цербер» RU70:91494153 (далее – Площадка). 02.09.2024 уполномоченное лицо ООО «Томское молоко» Соколов Алексей Викторович (далее – Соколов А.В.) на площадке оформил транзакцию по типу «переработка/производство» № 9297627149 в результате чего был оформлен производственный сертификат от 02.09.2024 № 25584398551 на продукцию «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% Томское молоко 0,18 кг» (объем 698,4 кг.). При просмотре информации о транзакции установлено, что «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% Томское молоко 0,18 кг» объем 698,4 кг. выработано из «масло сливочное 82,5% фасовка монолит 20кг» объем 698,4 кг. (производитель ООО «Агромилк», ИНН 7017484176 Алтайский край). Далее установлено, что «масло сливочное 82,5% фасовка монолит 20кг» объем 698,4 кг. (производитель ООО «Агромилк», ИНН 7017484176 Алтайский край) выработано из «Масло «Традиционное» сладко-сливочное несоленое МДЖ 82,5% монолит 20кг.» объём 10000 кг. (производственный ВСД от 19.07.2024 № 24941806898, транзакция переработка/производство от 19.07.2024 № 9013901163). Затем установлено, что «Масло «Традиционное» сладко-сливочное несоленое МДЖ 82,5% монолит 20кг.» объём 10000 кг. выработано из «сливки пастеризованные 40%» объём 21000 кг. (производственный ВСД от 19.07.2024 № 24941796800, транзакция переработка/производство от 19.07.2024 № 9013889851). В свою очередь 21000 кг. сливок жирностью 40% произведены из 210 тонн молока, пастеризованного с указанной жирностью от 3,4% до 4,8%, таким образом при производстве сливок недостаток жира в сырье составил 7700 кг (при расчете учитывалась средняя жирность молока 3,78%) прослеживается значительный недостаток молочного жира в сырье из которого изготовлено вышеуказанное «МАСЛО сливочное "Традиционное" с массовой долей жира 82,5% фасовка 0,18 кг». Таким образом, в отношении молочной продукции «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%», фасовка 0,18 кг производитель ООО «Томское молоко» ИНН 7014055531 дата выработки продукции 02.09.2024 отсутствует прослеживаемость. 14.09.2024 уполномоченное лицо ООО «томское молоко» Неверова ольга Алексеевна оформила производственный ВСД № 25765185061 на продукцию «молоко пастеризованное» объемом 128735 кг, не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, которая не входит в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. Из вышеизложенного следует, что ООО «Томское молоко» осуществляет деятельность с нарушением требований ветеринарного законодательства. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 6 ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; - абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - абз. 1, абз. 8 п. 9, п. 15 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) При оформлении ВСД не допускать указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. 2) Осуществлять оформление ВСД уполномоченными лицами на продукцию, согласно примечанию к соответствующей группе подконтрольного товара, входящего в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы».

Значение

Производство готовой продукции из нелогичного объема сырья. «Указание недостоверных сведений о подконтрольной продукции (массовые доли белка и жира)». Согласно сведениям, указанным в ФГИС ВетИС компоненте «Цербер», у ООО «Томское молоко» зарегистрирован вид объекта «молокоперерабатывающие предприятия» по адресу: Российская Федерация, Томская обл., Томский район, д. Нелюбино, Дорожная ул., д. 30, номер в реестре «Цербер» RU70:91494153 (далее – Площадка). 02.09.2024 уполномоченное лицо ООО «Томское молоко» Соколов Алексей Викторович (далее – Соколов А.В.) на площадке оформил транзакцию по типу «переработка/производство» № 9297627149 в результате чего был оформлен производственный сертификат от 02.09.2024 № 25584398551 на продукцию «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% Томское молоко 0,18 кг» (объем 698,4 кг.). При просмотре информации о транзакции установлено, что «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% Томское молоко 0,18 кг» объем 698,4 кг. выработано из «масло сливочное 82,5% фасовка монолит 20кг» объем 698,4 кг. (производитель ООО «Агромилк», ИНН 7017484176 Алтайский край). Далее установлено, что «масло сливочное 82,5% фасовка монолит 20кг» объем 698,4 кг. (производитель ООО «Агромилк», ИНН 7017484176 Алтайский край) выработано из «Масло «Традиционное» сладко-сливочное несоленое МДЖ 82,5% монолит 20кг.» объём 10000 кг. (производственный ВСД от 19.07.2024 № 24941806898, транзакция переработка/производство от 19.07.2024 № 9013901163). Затем установлено, что «Масло «Традиционное» сладко-сливочное несоленое МДЖ 82,5% монолит 20кг.» объём 10000 кг. выработано из «сливки пастеризованные 40%» объём 21000 кг. (производственный ВСД от 19.07.2024 № 24941796800, транзакция переработка/производство от 19.07.2024 № 9013889851). В свою очередь 21000 кг. сливок жирностью 40% произведены из 210 тонн молока, пастеризованного с указанной жирностью от 3,4% до 4,8%, таким образом при производстве сливок недостаток жира в сырье составил 7700 кг (при расчете учитывалась средняя жирность молока 3,78%) прослеживается значительный недостаток молочного жира в сырье из которого изготовлено вышеуказанное «МАСЛО сливочное "Традиционное" с массовой долей жира 82,5% фасовка 0,18 кг». Таким образом, в отношении молочной продукции «МАСЛО сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%», фасовка 0,18 кг производитель ООО «Томское молоко» ИНН 7014055531 дата выработки продукции 02.09.2024 отсутствует прослеживаемость. 14.09.2024 уполномоченное лицо ООО «томское молоко» Неверова ольга Алексеевна оформила производственный ВСД № 25765185061 на продукцию «молоко пастеризованное» объемом 128735 кг, не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, которая не входит в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. Из вышеизложенного следует, что ООО «Томское молоко» осуществляет деятельность с нарушением требований ветеринарного законодательства. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 6 ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; - абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - абз. 1, абз. 8 п. 9, п. 15 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) При оформлении ВСД не допускать указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. 2) Осуществлять оформление ВСД уполномоченными лицами на продукцию, согласно примечанию к соответствующей группе подконтрольного товара, входящего в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОМСКОЕ МОЛОКО" №54240881000015472689