РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
№54240881000015535094

🔢 ИНН:
5436110836
🆔 ОГРН:
1165476209062
📍 Адрес:
633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.09.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" (ИНН: 5436110836) , адрес: 633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5436110836
ОГРН проверяемого лица 1165476209062
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.2
Наименование проверочного листа Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание от 18.09.2024 № 06/272
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований на сайте Росаккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/), по результатам которого установлен факт недостоверного декларирования молочной продукции. I. На сайте Росаккредитации размещено 2 декларации о соответствии, принятые ООО «Болтовский маслосыркомбинат» на один вид продукции, а протоколы испытаний, на основании которых приняты документы, прикреплены на другой вид продукции. 1) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.20709/24 от 18.01.2024 принята на сыры полутвердые: Советский, Швейцарский, Алтайский, Российский, Голландский с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50%; Голландский, Костромской, Ярославский, Эстонский, Степной, Угличский, Латвийский с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%. Согласно декларации продукция изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52686 «Сыры. Общие технические условия». Декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний № 15087 от 20.12.2023, выданного ФБУ «Новосибирский ЦСМ». При этом согласно данному протоколу испытаний лабораторные исследования были проведены на сыр полутвердый «Сметанковый», наименование которого отсутствует в перечне сыров в данной декларации. Кроме того, в протоколе испытаний № 15087 от 20.12.2023 указано, что исследованная продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 32260-2013, а в декларации о соответствии указано, что продукция изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52686 «Сыры. Общие технические условия». Между декларацией о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.20709/24 от 18.01.2024 и протоколом испытаний № 15087 от 20.12.2023, приложенным к декларации, имеются несоответствия в наименовании и нормативном документе, по которому изготавливается молочная продукция. 2) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА10.В.55951/23 от 12.12.2023 принята на сыры ломтевые, пастообразные, копченые, с компонентами, в том числе сладкие, и/или с ароматизаторами, без компонентов и ароматизаторов: Советский, Швейцарский, Алтайский, Российский, с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50,0 %; Голландский, Костромской, Ярославский, Эстонский, Степной, Угличский, Латвийский с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45,0 %. Согласно декларации продукция изготавливается в соответствии с ГОСТ 31690-2013 «Сыры плавленые. Общие технические условия». В декларации указано, что продукция принята на основании протокола испытаний № П 14126 от 05.12.2023, выданного ФБУ «Новосибирский ЦСМ». При этом на сайте Росаккредитации к данной декларации о соответствии прикреплен протокол испытаний № П 13885 от 30.11.2023, согласно которому была исследована продукция «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии полутвердого сыра: Тильзитер экстра, массовая доля жира в сухом веществе 45,0%, ТУ 10.51.40-019-05991018/-2023». К декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА10.В.55951/23 от 12.12.2023 приложен протокол испытаний, выданный по результатам лабораторных исследований на продукцию иного вида. II. На сайте Росаккредитации размещено 7 деклараций о соответствии, принятые ООО «Болтовский маслосыркомбинат» на основании результатов лабораторных исследований неполного перечня обязательных показателей. 1) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.37909/23 от 07.11.2023 принята на масло сливочное на основании протокола испытаний № 31138/23 от 18.10.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, дрожжи и плесени, КМАФАнМ, сальмонелла, S.aureus, титруемая кислотность молочной плазмы. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие масла сливочного по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля жира, массовая доля влаги). 2) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.48207/23 от 08.11.2023 принята на сыры полутвердые на основании протокола испытаний № 23194/24 от 29.06.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования только по показателю БГКП. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: микробиологические (сальмонелла, Listeria monocytogenes, S.aureus), токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги, массовая доля влаги в обезжиренном веществе, массовая доля жира в сухом веществе, массовая доля соли). 3) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА11.В.04763/23 от 27.12.2023 принята на сыры полутвердые на основании протокола испытаний № 41101/21 от 05.12.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, сальмонелла, S.aureus, массовая доля влаги, массовая доля жира в сухом веществе, массовая доля соли. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги в обезжиренном веществе, массовая доля жира в сухом веществе). 4) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.70643/24 от 05.02.2024 принята на сыры твердые на основании протокола испытаний № 39078/23 от 20.11.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, сальмонелла, S.aureus, массовая доля влаги, массовая доля жира в сухом веществе, массовая доля соли. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги в обезжиренном веществе, массовая доля жира в сухом веществе). 5) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.73495/24 от 03.09.2024 принята на сыры полутвердые на основании протокола испытаний № 25202/24 от 24.06.2024, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, сальмонелла, S.aureus, массовая доля жира, массовая доля соли. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги, массовая доля влаги в обезжиренном веществе, массовая доля жира в сухом веществе). 6) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.44810/23 от 07.11.2023 принята на сыр полутвердый на основании протокола испытаний № 23832/23 от 25.07.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, сальмонелла, S.aureus, массовая доля соли. Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги, массовая доля влаги в обезжиренном веществе, массовая доля жира в сухом веществе). 7) Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.43633/23 от 07.11.2023 принята на масло сливочное на основании протокола испытаний № 23831/23 от 02.08.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». Согласно протоколу испытаний для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, дрожжи и плесени, КМАФАнМ, сальмонелла, S.aureus, титруемая кислотность молочной плазмы. Исследованный перечень показателей не может свидетельствовать о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Не проведено подтверждение соответствие масла сливочного по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля жира, массовая доля влаги). III. На сайте Росаккредитации размещена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА10.В.27379/23 от 04.12.2023, принятая ООО «Болтовский маслосыркомбинат» на сыры полутвердые на основании протокола испытаний № 39078/23 от 20.11.2023, выданного ГБУ НСО «Управление ветеринарии Сузунского района Новосибирской области». На сайте Росаккредитации к декларации о соответствии прикреплен только первый лист протокола испытаний № 39078/23 от 20.11.2023, где отсутствует информация об исследованных показателях. В ФГИС «Веста» размещены результаты лабораторных исследований, согласно протоколу испытаний № 39078/23 от 20.11.2023. Для декларирования соответствия продукции были проведены исследования по следующим показателям: Listeria monocytogenes, БГКП, сальмонелла, S.aureus, массовая доля влаги, массовая доля жира в сухом веществе, массовая доля соли. По показателю «массовая доля жира в пересчете на сухое вещество» выявлено несоответствие. Не проведено подтверждение соответствие сыра по следующим обязательным показателям: токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ГХЦГ, ДДТ), антибиотики (левомицетин, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (афлатоксин М1, меламин), радионуклиды (цезий-137, стронций-90), физико-химические (массовая доля влаги в обезжиренном веществе). Согласно с п. 2 ст. 23 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), декларирование соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии на основании собственных доказательств и (или) доказательств, полученных с участием третьей стороны. Статье 2 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» определено, что декларирование соответствия – это форма подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии – это документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов. ООО «Болтовский маслосыркомбинат» нарушило обязательные требования при декларировании соответствия молочной продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой