РОСПРОВЕРКИ

Проверка ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "АСИНОВСКИЙ ОБЩЕПИТ"
№54240881000015630710

🔢 ИНН:
7002016513
🆔 ОГРН:
1127025000255
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.09.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "АСИНОВСКИЙ ОБЩЕПИТ" (ИНН: 7002016513)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7002016513
ОГРН проверяемого лица 1127025000255
Наименование проверочного листа ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "АСИНОВСКИЙ ОБЩЕПИТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кудрявцева Мария Игоревна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Анастасия Владиславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Уполномоченное лицо ПО «Асиновский общепит» Красноперова Арина Игоревна (далее — Красноперова А.И.) на площадке Кафе "Тайга" (636840, Российская Федерация, Томская обл., Асиновский район, г. Асино, имени Ленина ул., д. 27), номер предприятия в ИС Цербер RU070:08562550 оформила производственный ВСД № 25750197054 на продукцию «шашлык маринованный» объемом 36 кг. не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, которая не входит в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. Аналогичный образом Красноперова А.И. оформила производственный ВСД № 25648948898 на продукцию «шашлык маринованный» объемом 27.62 кг; №№ 25648948907, 25750304714 на продукцию «шашлык маринованный из мяса птицы» объемом 9,2 кг и 14.318 кг с датами выработки продукции: 08.09.2024 годен до: 10.09.2024. Согласно записи журнала (№ 52276259612) при производстве «шашлык маринованный из мяса птицы» в качестве сырья используется «Полуфабрикат из мяса птицы натуральный бескостный. Окорочок куриный бескостный без кожи фас.(6 шт*2кг) 12кг (зам.)» объемом 24 кг. Таким образом, Красноперова А.И. выработала охлажденный полуфабрикат, из замороженного сырья. Из вышеизложенного следует, что ПО «Асиновский общепит» осуществили выпуск в обращение продукцию животного происхождения с нарушением требований ветеринарного законодательства, а именно: 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 8 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». - п. 75. Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" №110 от 29.10.2021 - ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. 1. Осуществлять оформление ВСД уполномоченными лицами на продукцию, согласно примечанию к соответствующей группе подконтрольного товара, входящего в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы». 2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства (изготовления) охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы, не допускать использование замороженного сырья.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой