РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УСАДЬБА МИЛКОВО"
№54240881000015694511

🔢 ИНН:
5405075772
🆔 ОГРН:
1225400031340
📍 Адрес:
г Новосибирск, ул Королева, д 40 стр 34
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УСАДЬБА МИЛКОВО" (ИНН: 5405075772) , адрес: г Новосибирск, ул Королева, д 40 стр 34

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5405075772
ОГРН проверяемого лица 1225400031340
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УСАДЬБА МИЛКОВО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ г Новосибирск, ул Королева, д 40 стр 34

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слатвинская Любовь Павловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магеров Алексей Иванович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Контрольно надзорный орган

Значение Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате в соответствии с заданием: от 19.09.2024 № 06/281
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Сибирском межрегиональном управление Россельхознадзора имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистами Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора у производителя ООО «Усадьба Милково», а также в социально значимых учреждениях отобраны пробы молочной продукции вышеуказанного производителя для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований в исследованных образцах установлены следующие отклонения: - в исследованном образце «Сметана, массовая доля жира 15%, ГОСТ 31452-2012, масса нетто 0,5 кг, стакан», дата изготовления 13.09.2024 обнаружены плесени в количестве 2,5*103 КОЕ/г, при нормативе не более 50, БГКП (колиформы) в 0,001 г, при нормативе не допускаются в 0,001 г, а также установлено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот: пальмитиновая кислота (установленное значение – 33,14%, нормативное значение – 22,0-33,0%), олеиновая кислота (установленное значение – 20,77%, нормативное значение – 22,0-33,0%), линолевая кислота (установленное значение –1,89%, нормативное значение – 2,0-4,5%); - в исследованном образце «Творог, массовая доля жира 5%, ГОСТ 31453-2013, масса нетто 1 кг, п/э пакет», дата изготовления 13.09.2024 обнаружены плесени в количестве 3,0*103 КОЕ/г, при нормативе не более 50, трансглутаминаза, при нормативе не допускается (отсутствие в списке ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции); - в исследованном образце «Сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012, масса нетто 0,5 кг», дата изготовления 04.09.2024 установлено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот: масляная кислота (установленное значение – 0,52%, нормативное значение – 2-4,2%), капроновая кислота (установленное значение – 0,36%, нормативное значение – 1,5-3%), каприловая кислота (установленное значение – 0,22%, нормативное значение – 1-2%), каприновая кислота (установленное значение – 0,53%, нормативное значение – 2-3,5%), лауриновая кислота (установленное значение – 0,63%, нормативное значение – 2-4%), миристиновая кислота (установленное значение – 4,07%, нормативное значение – 8-13%), миристолеиновая кислота (установленное значение – 0,44%, нормативное значение – 0,6-1,5%), пальмитолеиновая кислота (установленное значение – 2,44%, нормативное значение – 1,5-2%), стеариновая кислота (установленное значение – 19,7%, нормативное значение – 9-14%), олеиновая кислота (установленное значение – 35,18%, нормативное значение – 22-33%). - в исследованном образце «метана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012 масса нетто 0,5 кг стакан», дата изготовления 25.08.2024, установлено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот: масляная кислота (установленное значение – 0,52%, нормативное значение – 2-4,2%), капроновая кислота (установленное значение – 0,36%, нормативное значение – 1,5-3%), каприловая кислота (установленное значение – 0,22%, нормативное значение – 1-2%), каприновая кислота (установленное значение – 0,52%, нормативное значение – 2-3,5%), лауриновая кислота (установленное значение – 0,62%, нормативное значение – 2-4%), миристиновая кислота (установленное значение – 3,68%, нормативное значение – 8-13%), миристолеиновая кислота (установленное значение – 0,42%, нормативное значение – 0,6-1,5%), пальмитолеиновая кислота (установленное значение – 2,37%, нормативное значение – 1,5-2%), стеариновая кислота (установленное значение – 15,92%, нормативное значение – 9-14%), олеиновая кислота (установленное значение – 39,29%, нормативное значение – 22-33%), линолевая кислота (установленное значение – 5,64%, нормативное значение – 2-4,5%). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), О безопасности молока и молочной продукции» (Далее - ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Усадьба Милково» выработало молочную продукцию, не отвечающую требованиям технических регламентов.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой