Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ИСТОРИЯ"
№54240881000015747191

🔢 ИНН:	7002020855
🆔 ОГРН:	1197031060214
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ИСТОРИЯ" (ИНН: 7002020855)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7002020855
ОГРН проверяемого лица	1197031060214
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ИСТОРИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кудрявцева Мария Игоревна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	24.09.2024 06:00 уполномоченное лицо ООО «Сырная история» Догаев Андрей Анатольевич на площадке RU070:38708560 оформил транзакцию по типу «переработка/производство» № 9432220397, в результате чего были оформлены производственные сертификаты 24.09.2024 № 25900770960, № 25900770790, № 25900771001, № 25900771035 от на продукцию не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, которая не входит в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы» утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. При просмотре информации о транзакции и учета массовой доли жира, объём сырья не соответствует объёмам вырабатываемой продукции. Так, из молока сырого объёмом 950 кг и массовой доли жира 2,8% выработана молочная продукция общим объемом 214,04 кг при этом недостаток удельного жира в сырье составляет 26,6 кг. Таким образом, ООО «Сырная история» осуществило выпуск в обращение продукцию с нарушением требований, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции, а также оформило ВСД в отсутствии у лица прав производить оформление на подконтрольный товар. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При (изготовлении) пищевой продукции использовать продовольственное (пищевое) сырье, в отношении которого можно установить прослеживаемость. 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции. 3. Осуществлять оформление ВСД уполномоченными лицами на продукцию, согласно примечания к соответствующей группе подконтрольного товара, входящего в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы».

Значение

24.09.2024 06:00 уполномоченное лицо ООО «Сырная история» Догаев Андрей Анатольевич на площадке RU070:38708560 оформил транзакцию по типу «переработка/производство» № 9432220397, в результате чего были оформлены производственные сертификаты 24.09.2024 № 25900770960, № 25900770790, № 25900771001, № 25900771035 от на продукцию не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, которая не входит в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы» утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. При просмотре информации о транзакции и учета массовой доли жира, объём сырья не соответствует объёмам вырабатываемой продукции. Так, из молока сырого объёмом 950 кг и массовой доли жира 2,8% выработана молочная продукция общим объемом 214,04 кг при этом недостаток удельного жира в сырье составляет 26,6 кг. Таким образом, ООО «Сырная история» осуществило выпуск в обращение продукцию с нарушением требований, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции, а также оформило ВСД в отсутствии у лица прав производить оформление на подконтрольный товар. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При (изготовлении) пищевой продукции использовать продовольственное (пищевое) сырье, в отношении которого можно установить прослеживаемость. 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции. 3. Осуществлять оформление ВСД уполномоченными лицами на продукцию, согласно примечания к соответствующей группе подконтрольного товара, входящего в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ИСТОРИЯ" №54240881000015747191