Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАК-СИБИРЬ"
№54240881000015747854

🔢 ИНН:	7017480742
🆔 ОГРН:	1207000013857
📍 Адрес:	634050, обл. Томская, г. Томск, ул. Березовая, д 2/1 к 4
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАК-СИБИРЬ" (ИНН: 7017480742) , адрес: 634050, обл. Томская, г. Томск, ул. Березовая, д 2/1 к 4

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7017480742
ОГРН проверяемого лица	1207000013857
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАК-СИБИРЬ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	634050, обл. Томская, г. Томск, ул. Березовая, д 2/1 к 4

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кудрявцева Мария Игоревна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	12.09.2024 13:09 на площадке RU070:52544820, уполномоченное лицо ООО «Смак-Сибирь» Аникина Анастасия Евгеньевна оформила транзакцию № 9360812429 по типу «переработка/производство» в результате чего был оформлен производственный сертификат № 25734494067 от 12.09.2024 на продукцию «Голубцы с мясом и рисом зам.» объемом 24 кг, в качестве сырья указана продукция «котлетное мясо (свинина зам.)». При этом согласно записи журнала вырабатываемой продукции № 52451616144 в графе вид продукции указано «полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные (1602)». Аналогичным образом Аникина Анастасия Евгеньевна за период с 09.09.2024 по 12.09.2024 оформила 5 ВСД. Таким образом, при производстве продукции «Голубцы с мясом и рисом зам.» тип используемого сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции на основании данных содержащихся в номенклатуре записи журнала. Установить из какого сырья произведена продукция невозможно. Из вышеизложенного следует, что ООО «Смак-Сибирь» выпустило в обращение мясную продукцию, не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства. 2. Ознакомиться с правилами оформлениями ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» hhps://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Значение

12.09.2024 13:09 на площадке RU070:52544820, уполномоченное лицо ООО «Смак-Сибирь» Аникина Анастасия Евгеньевна оформила транзакцию № 9360812429 по типу «переработка/производство» в результате чего был оформлен производственный сертификат № 25734494067 от 12.09.2024 на продукцию «Голубцы с мясом и рисом зам.» объемом 24 кг, в качестве сырья указана продукция «котлетное мясо (свинина зам.)». При этом согласно записи журнала вырабатываемой продукции № 52451616144 в графе вид продукции указано «полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные (1602)». Аналогичным образом Аникина Анастасия Евгеньевна за период с 09.09.2024 по 12.09.2024 оформила 5 ВСД. Таким образом, при производстве продукции «Голубцы с мясом и рисом зам.» тип используемого сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции на основании данных содержащихся в номенклатуре записи журнала. Установить из какого сырья произведена продукция невозможно. Из вышеизложенного следует, что ООО «Смак-Сибирь» выпустило в обращение мясную продукцию, не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства. 2. Ознакомиться с правилами оформлениями ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» hhps://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМАК-СИБИРЬ" №54240881000015747854