РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБМОЛ"
№54240881000015864256

🔢 ИНН:
7734412811
🆔 ОГРН:
1187746462507
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБМОЛ" (ИНН: 7734412811)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7734412811
ОГРН проверяемого лица 1187746462507
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБМОЛ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарита Алексеевна Сенина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 286ов
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 25.09.2024 01:01 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Сибмол» Дятловой Ксенией Александровной в компоненте федерльной государственной информационной системы «ВетИС» – «Меркурий» оформлена транзакция «переработка/производство» № 9521823608. В транзакции № 9521823608 в качестве сырья указана следующая продукция, при этом произведен пересчет количества килограмма жира: 1. Цельное сухое молоко (АМ) , (МДБ: 34%; МДЖ: 26%) 5628 кг = 146328 2. молочная смесь пастеризованная , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) 1607 кг = 5142,4 3. молоко сырое коровье сорт 1 жир. 3,8% , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,8%; ρ: 1,027 г/см3) 25340 кг = 96292 4. молоко сырое коровье сорт 1 жир. 3,7% , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,7%; ρ: 1,027 г/см3) 24191 кг = 89506,7 5. молоко сырое коровье , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 4,452%; ρ: 1,029 г/см3) 9299 кг = 41399,148 6. молоко сырое коровье , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 3,939%; ρ: 1,029 г/см3) 9346 кг = 36813,894 7. молоко сырое коровье (удой в хозяйстве ) , (МДБ: 3%; МДЖ: 4,2%; ρ: 1,029 г/см3) 10150 кг = 42630 8. Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3) 3584 кг = 14336 9. Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3) 3201 кг = 12804 10. молоко коровье сырое; , (МДБ: 3%; МДЖ: 4,2%; ρ: 1,028 г/см3) 9400 кг = 39480 Таким образом, общее суммарное количество килограмма жира в используемом сырье составляет 524730 единиц. В качестве вырабатываемой продукции указаны следующие позиции (произведен перевод литров в килограммы и посчитаны килограмма жиры): 1. Молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% 1л. ТБА (КР) , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) 70596 литров = 232006 2. Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5% 1л. ТБА " Тяжин" , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) 7872 литра = 20210 3. Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5% 1л. ТБА , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3) 9708 литров = 24925 4. Масло сливочное 72,5% ГОСТ 200гр. фас. фольга , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) 112 кг = 7975 5. Масло сливочное 72,5% ГОСТ 500гр. конт. , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) 202,5 кг = 14681 6. Масло фас. 0,5 кг АМ , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) 105 кг = 7612 7. Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Фасовка 20 кг. АМ , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) 4620 кг = 334950 8. молочная смесь пастеризованная , (МДБ: 5,3%; МДЖ: 8,5%) 2000 кг = 17000 9. молочная смесь пастеризованная , (МДБ: 5,3%; МДЖ: 8,5%) 20000 кг = 170000 10. молочная смесь пастеризованная , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%) 70000 кг = 280000 11. молочная смесь пастеризованная , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) 63000 кг = 201600 Таким образом, общее суммарное количество килограмма жира вырабатываемой продукции составляет 1310959 единиц. Недостаток количества килограмма жира в используемом сырье составляет 1310959-524730= 786229 единиц. Подводя итого, можно сделать вывод, что объем и качественные характеристики (МДЖ) выпускаемой продукции не соответствует объему и качественным характеристикам (МДЖ) использованного сырья. Таким образом, при производстве продукции объем и качественные характеристики (МДЖ) сырья не соответствует объему и качественным характеристикам (МДЖ) вырабатываемой продукции, из чего следует, что отсутствует информация о части используемого сырья. Установить из какого сырья произведена продукция невозможно. Хозяйствующий субъект выпускает в обращение продукцию не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота, а так же соблюдать соотношения объема и качественных характеристик (МДЖ) используемого сырья и выпускаемой продукции. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой