Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "СЕЛЯНИН"
№54240881000016035843

🔢 ИНН:	7007012431
🆔 ОГРН:	1157028000282
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "СЕЛЯНИН" (ИНН: 7007012431)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7007012431
ОГРН проверяемого лица	1157028000282
Наименование проверочного листа	СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "СЕЛЯНИН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Герман Максим Юрьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Тип сырья не соответствует типу продукции. СПССПОК «Селянин» осуществляет деятельность по производству (переработке) подконтрольной продукции по адресу: 636450, Российская Федерация, Томская обл., Колпашевский район, с. Тогур, Сибирская ул., д. 161. Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU070:65542588 (далее – площадка). 17.10.2024 уполномоченное лицо СПССПОК «Селянин» – Юркова Людмила Николаевна на площадке оформила транзакцию по типу «переработка/производство» № 9561586474 в результате чего был оформлен производственный сертификат № 26236914066 на продукцию «Перец фаршированный мясом и рисом, категории В», Вид продукции: «полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные», при просмотре записи журнала в сырье указано «Мясо котлетное из свинины замороженное - 9.15 кг», «Мясо ЦБ мех. обвалки зам пакет (10 кг) - 2 кг» (изготовитель ООО «Межениновская птицефабрика»). Таким образом, при производстве продукции «Перец фаршированный мясом и рисом, категории В» тип используемого сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции на основании данных содержащихся в номенклатуре записи журнала. Так же изготовили полуфабрикат не подвергнутый тепловой обработке в процессе производства, с использованием в качестве сырья мясо птицы механической обвалки, полученное на другом производстве. Из вышеизложенного следует, что СПССПОК «Селянин» осуществил выпуск в обращение продукцию, не соответствующую требованиям, а именно указала в ветеринарном сопроводительном документе на производственную партию недостоверные сведения о подконтрольном товаре использованном в качестве сырья, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, а также выпустило в обращение продукцию из мяса птицы, не подвергнутой тепловой обработке в процессе производства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 60 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» №110 от 29.10.2021; -абз. 1, абз. 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При оформлении производственных сертификатов на подконтрольную продукцию, указывать достоверные данные о продукции и сырье, которые должны быть прослеживаемые; 2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства (изготовления) полуфабрикатов из мяса птицы не подвергнутых тепловой обработке, не допускать использование замороженного мяса птицы механической обвалки, полученного на других производствах. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)».

Значение

Тип сырья не соответствует типу продукции. СПССПОК «Селянин» осуществляет деятельность по производству (переработке) подконтрольной продукции по адресу: 636450, Российская Федерация, Томская обл., Колпашевский район, с. Тогур, Сибирская ул., д. 161. Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU070:65542588 (далее – площадка). 17.10.2024 уполномоченное лицо СПССПОК «Селянин» – Юркова Людмила Николаевна на площадке оформила транзакцию по типу «переработка/производство» № 9561586474 в результате чего был оформлен производственный сертификат № 26236914066 на продукцию «Перец фаршированный мясом и рисом, категории В», Вид продукции: «полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные», при просмотре записи журнала в сырье указано «Мясо котлетное из свинины замороженное - 9.15 кг», «Мясо ЦБ мех. обвалки зам пакет (10 кг) - 2 кг» (изготовитель ООО «Межениновская птицефабрика»). Таким образом, при производстве продукции «Перец фаршированный мясом и рисом, категории В» тип используемого сырья не соответствует типу вырабатываемой продукции на основании данных содержащихся в номенклатуре записи журнала. Так же изготовили полуфабрикат не подвергнутый тепловой обработке в процессе производства, с использованием в качестве сырья мясо птицы механической обвалки, полученное на другом производстве. Из вышеизложенного следует, что СПССПОК «Селянин» осуществил выпуск в обращение продукцию, не соответствующую требованиям, а именно указала в ветеринарном сопроводительном документе на производственную партию недостоверные сведения о подконтрольном товаре использованном в качестве сырья, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, а также выпустило в обращение продукцию из мяса птицы, не подвергнутой тепловой обработке в процессе производства. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 5, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 60 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» №110 от 29.10.2021; -абз. 1, абз. 3 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При оформлении производственных сертификатов на подконтрольную продукцию, указывать достоверные данные о продукции и сырье, которые должны быть прослеживаемые; 2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства (изготовления) полуфабрикатов из мяса птицы не подвергнутых тепловой обработке, не допускать использование замороженного мяса птицы механической обвалки, полученного на других производствах. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "СЕЛЯНИН" №54240881000016035843