Проверка ПЕРФИЛОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА
№54240881000016064375

🔢 ИНН:	420539418909
🆔 ОГРН:	321420500017306
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.10.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПЕРФИЛОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 420539418909)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	420539418909
ОГРН проверяемого лица	321420500017306
Наименование проверочного листа	ПЕРФИЛОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Оксана Николаевна Коровина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Приказ № 286-ОВ от 05.09.2024 О внесении изменений в Приказ № 160/1-ОВ от 03.06.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) установлено, что 15.10.2024 16:03 МСК+4 уполномоченным лицом ИП Перфилова Е.А. Прошиной Юлией Юрьевной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на производственной площадке Фабрика кухни по адресу: 650004, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Сибиряков-Гвардейцев ул., д. 18, стр. А, помещение 182, оформлен производственный сертификат формы № 1 № 26205426920 на изготовление пищевой продукции: полуфабрикаты рыбные «дорадо маринован» в количестве 3.85 кг без указания типа упаковки и общего количества мест. Далее, уполномоченным лицом ИП Перфилова Е.А. Прошиной Ю.Ю. с адреса площадки Фабрика кухни по адресу: 650004, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Сибиряков-Гвардейцев ул., д. 18, стр. А, помещение 182, были оформлены транспортные ВСД на данную партию продукции: № № 26337777182 от 24.10.2024; с указанием цели: «сбор и хранение с целью последующего уничтожения», при этом продукция не направляется для дальнейшего уничтожения. Указанная продукция не входит в Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных сертификатов формы № 1 №№ 26235585349 от 17.10.2024, 26237563765 от 17.10.2024, 26221648797 от 16.10.2024. 25744643083 от 13.09.2024, 24803987805 от 17.09.2024. Таким образом, хозяйствующим субъектом была выпущена в оборот продукция с нарушением порядка и особенностей оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: – абз. 8 п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». – Ст. 16 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, где установлены требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. - п. 11 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626 «Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов» перемещение биологических отходов, включенных в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. В случае, если на предприятии накапливаются отходы, относящиеся к категории биологических отходов (трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным), то перевозка и уничтожение или утилизация должна осуществляться при наличии ветеринарных сопроводительных документов. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Соблюдать порядок и особенности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с перечнем продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы. 2) Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. 3) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Значение

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) установлено, что 15.10.2024 16:03 МСК+4 уполномоченным лицом ИП Перфилова Е.А. Прошиной Юлией Юрьевной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на производственной площадке Фабрика кухни по адресу: 650004, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Сибиряков-Гвардейцев ул., д. 18, стр. А, помещение 182, оформлен производственный сертификат формы № 1 № 26205426920 на изготовление пищевой продукции: полуфабрикаты рыбные «дорадо маринован» в количестве 3.85 кг без указания типа упаковки и общего количества мест. Далее, уполномоченным лицом ИП Перфилова Е.А. Прошиной Ю.Ю. с адреса площадки Фабрика кухни по адресу: 650004, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Сибиряков-Гвардейцев ул., д. 18, стр. А, помещение 182, были оформлены транспортные ВСД на данную партию продукции: № № 26337777182 от 24.10.2024; с указанием цели: «сбор и хранение с целью последующего уничтожения», при этом продукция не направляется для дальнейшего уничтожения. Указанная продукция не входит в Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646. Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных сертификатов формы № 1 №№ 26235585349 от 17.10.2024, 26237563765 от 17.10.2024, 26221648797 от 16.10.2024. 25744643083 от 13.09.2024, 24803987805 от 17.09.2024. Таким образом, хозяйствующим субъектом была выпущена в оборот продукция с нарушением порядка и особенностей оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: – абз. 8 п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». – Ст. 16 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, где установлены требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. - п. 11 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626 «Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов» перемещение биологических отходов, включенных в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. В случае, если на предприятии накапливаются отходы, относящиеся к категории биологических отходов (трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным), то перевозка и уничтожение или утилизация должна осуществляться при наличии ветеринарных сопроводительных документов. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Соблюдать порядок и особенности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с перечнем продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы. 2) Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. 3) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ПЕРФИЛОВА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА №54240881000016064375