Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО"
№54240881000016160592

🔢 ИНН:	7017420567
🆔 ОГРН:	1177031067905
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.11.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО" (ИНН: 7017420567)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7017420567
ОГРН проверяемого лица	1177031067905
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.41.2
Наименование проверочного листа	Производство сырого коровьего молока и сырого молока прочего крупного рогатого скота (буйволов, яков и др.)

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Восканян Елена Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Уполномоченными лицами ООО «Сибирский формаджио» Рачилиной Натальей Петровной, Помыкаловым Александром Владимировичем, Рачилиным Алексеем Николавевичем оформлены транзакции переработка/производство №№ 8525656980, 8568391102, 8759272677, 8772758251, 8815810487, 9003133773, 9020081855, 9034168197, 9145976224, 9154810154, 9200609545, 9245186701, 9290471358, 9382194337 на производство молочной продукции, при этом баланс жира в сырье меньше чем в готовой продукции, например в транзакции переработка/производство № 9382194337 в качестве сырья для производства «Сыр Кухтерин» массой 33,085 кг (МДБ: 42%; МДЖ: 45%) использовано «Молоко сырое коровье - 290 кг» (МДБ: от 3,2% до 4,2%; МДЖ: от 3,5% до 4,8%). Количество жира в сырье составило 13,9 кг, а в готовой продукции 14,9 кг, таким образом в сырье отмечен недостаток молока (жирностью 4,8%) в количестве 20,2 кг. Также, Рачилиной Натальей Петровной, Помыкаловым Александром Владимировичем оформлены транзакции переработка/производство №№ 8561855172, 8993121044, в которых отсутствует информация о сырье. На 05.11.2024 все указанные выше транзакции находятся в статусе «Транзакция оформлена с незавершенным производством». Из вышеизложенного следует, что ООО "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО" осуществило выпуск в обращение на рынке молочной продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Оформлять ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции. 3. Выпускать пищевую продукцию в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту 021/2011 (принят решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880), а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 4. При оформлении транзакций переработка/производство указывать используемое сырье. 5. Ознакомиться с правилами оформлениями ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» hhps://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Значение

Уполномоченными лицами ООО «Сибирский формаджио» Рачилиной Натальей Петровной, Помыкаловым Александром Владимировичем, Рачилиным Алексеем Николавевичем оформлены транзакции переработка/производство №№ 8525656980, 8568391102, 8759272677, 8772758251, 8815810487, 9003133773, 9020081855, 9034168197, 9145976224, 9154810154, 9200609545, 9245186701, 9290471358, 9382194337 на производство молочной продукции, при этом баланс жира в сырье меньше чем в готовой продукции, например в транзакции переработка/производство № 9382194337 в качестве сырья для производства «Сыр Кухтерин» массой 33,085 кг (МДБ: 42%; МДЖ: 45%) использовано «Молоко сырое коровье - 290 кг» (МДБ: от 3,2% до 4,2%; МДЖ: от 3,5% до 4,8%). Количество жира в сырье составило 13,9 кг, а в готовой продукции 14,9 кг, таким образом в сырье отмечен недостаток молока (жирностью 4,8%) в количестве 20,2 кг. Также, Рачилиной Натальей Петровной, Помыкаловым Александром Владимировичем оформлены транзакции переработка/производство №№ 8561855172, 8993121044, в которых отсутствует информация о сырье. На 05.11.2024 все указанные выше транзакции находятся в статусе «Транзакция оформлена с незавершенным производством». Из вышеизложенного следует, что ООО "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО" осуществило выпуск в обращение на рынке молочной продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Оформлять ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции. 3. Выпускать пищевую продукцию в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту 021/2011 (принят решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880), а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 4. При оформлении транзакций переработка/производство указывать используемое сырье. 5. Ознакомиться с правилами оформлениями ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» hhps://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ ФОРМАДЖИО" №54240881000016160592