|
Значение |
11.11.2024 12:12 уполномоченным лицом Акционерного общества «Эйч энд Эн» (далее - АО «Эйч энд Эн») Соколянской Анастасией Игоревной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на площадке АО «Эйч энд Эн» (номер в реестре ИС «Цербер»: RU042:80280424), расположенной по адресу: 650070, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Тухачевского, д. 54, оформлен производственный сертификат формы 1 № 26587629368 на продукцию «987653 Молоко обезжиренное сухое DR (Мастер Партия)» на основании записи журнала № 54198827742 с датой выработки продукции 11.11.2024 годен до 19.11.2024, массовая доля белка от 34,1 % до 35 %, массовая доля жира от 0,5 % до 0,55 %. В транзакции «производство/переработка» от 11.11.2024 (тип операции «незавершенное производство») в качестве использованного сырья указаны следующие позиции:
1. ЗЖ № 50935863145 от 16.11.2024, 49990892 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR - 1420 кг (МДБ: 34,1%; МДЖ: 0,53%) с датой выработки 18.07.2024 годен до 18.07.2026, производство ФИЛИАЛ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ЯЛУТОРОВСКИЙ" АО "Эйч энд Эн" 5113;
2. ЗЖ № 50935863145 от 15.11.2024, 49990892 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR - 2160 кг (МДБ: 34,1%; МДЖ: 0,53%) с датой выработки 18.07.2024 годен до 18.07.2026, производство ФИЛИАЛ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ЯЛУТОРОВСКИЙ" АО "Эйч энд Эн" 5113;
3. ЗЖ № 50935863145 от 13.11.2024, 49990892 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR - 1440 кг (МДБ: 34,1%; МДЖ: 0,53%) с датой выработки 18.07.2024 годен до 18.07.2026, производство ФИЛИАЛ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ЯЛУТОРОВСКИЙ" АО "Эйч энд Эн" 5113;
4. ЗЖ № 50935863145 от 12.11.2024, 49990892 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR - 720 кг (МДБ: 34,1%; МДЖ: 0,53%) с датой выработки 18.07.2024 годен до 18.07.2026, производство ФИЛИАЛ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ЯЛУТОРОВСКИЙ" АО "Эйч энд Эн" 5113;
5. ЗЖ № 54019066637 от 11.11.2024, 987653 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ DR (Мастер Партия) - 14271,79 кг (МДБ: от 35% до 36,5%; МДЖ: от 0,4% до 0,6%) с датой выработки 05.11.2024 годен до 11.12.2024, производство ФИЛИАЛ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ КЕМЕРОВСКИЙ АО "Эйч энд Эн" 5114.
Таким образом, уполномоченным лицом АО «Эйч энд Эн» Соколянской А. И. осуществляется изменение/продление сроков годности молочной продукции, а также изменение ее качественных характеристик (массовой доли жира и белка), без фактического производства продукции посредством оформления транзакции «переработка/производство».
Также, 27.10.2024 01:42 уполномоченным лицом АО «Эйч энд Эн» Бакуто Антониной Викторовной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» на площадке АО «Эйч энд Эн» оформлен производственный сертификат формы 1 № 26372406489 на молочную продукцию «987639 СЛИВКИ ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ (Мастер Партия)», где в разделе ветеринарно-санитарная экспертиза указано: «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Сведения о проведении лабораторных исследований отсутствуют. Далее, уполномоченное лицо АО «Эйч энд Эн» Лоран Максим Александрович оформляет производственный сертификат от 27.10.2024 № 26371694415, где сливки пастеризованные используются в качестве сырья для производства молочной продукции «113736 Простоквашино Молоко топленое 3,2% 930мл Бут.ТП6» через транзакцию «производство/переработка» от 27.10.2024 № 9613084253. Затем на продукцию «113736 Простоквашино Молоко топленое 3,2% 930мл Бут.ТП6» уполномоченным лицом АО «Эйч энд Эн» Лоран М. А. оформлен транспортный ВСД от 27.10.2024 № 26372450366.
Для каждой из производственных партий подконтрольных товаров также указываются данные о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы сырья, из которого изготовлена партия подконтрольного товара, или об отсутствии необходимости в ее проведении; о проведении лабораторных исследований подконтрольных товаров (указывается идентификационный номер (номера) протоколов исследований) или об отсутствии необходимости в их проведении.
При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них.
Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Кроме того, производственные сертификаты оформлены без указания типа упаковки и общего количества мест.
Указанная продукция не входит в Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646.
Таким образом, уполномоченными лицами АО «Эйч энд Эн» в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» при оформлении ВСД вносятся недостоверные сведения о подконтрольной продукции, в результате чего не может быть подтверждена прослеживаемость.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ:
1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и/или оборота разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и/или реализации.
2. Соблюдать порядок и особенности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с перечнем продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы.
3. Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Мекурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий. |