Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
№54240881000016509503

🔢 ИНН:	5436110836
🆔 ОГРН:	1165476209062
📍 Адрес:	633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.12.2024

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" (ИНН: 5436110836) , адрес: 633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5436110836
ОГРН проверяемого лица	1165476209062
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51.2
Наименование проверочного листа	Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	633631, обл. Новосибирская, р-н Сузунский, с Болтово, ул. Заводская, д 14/1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пахотина Анастасия Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Сибирское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание № 06/345 от 12.11.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «Торгсервис 71» (магазин «Светофор») по адресу: Брянская обл., г. Брянск, Щорса б-р, д. 2, стр. б отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «ЛАМСИР» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018 масса нетто 350 г, дата изготовления 07.08.2024, изготовитель ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Россия, 633631, Новосибирская область, Сузунский район, с. Болтово, ул. Заводская, 14/1), обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе: кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин (нормативное значение – не допускается). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Болтовский маслосыркомбинат» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) По результатам анализа сведений ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченными лицами Ткачевой Татьяной Игоревной и Дуровой Валентиной Ивановной при оформлении ВСД допущены некритические ошибки, выразившиеся в оформлении производственных сертификатов (производственных ВСД) более чем через 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара): - производственный ВСД № 26575436381 оформлен 10.11.2024 на сыр полутвердый сычужный «Ламсир», дата изготовления 06.11.2024; - производственный ВСД № 26575436444 оформлен 10.11.2024 на сыр Нежный, дата изготовления 06.11.2024; - производственный ВСД № 26391898375 оформлен 28.10.2024 на сливки, дата изготовления 12.09.2024; - производственный ВСД № 26333753136 оформлен 24.10.2024 на сыр Нежный, дата изготовления 19.10.2024. По результатам анализа указанных производственных ВСД установлено нарушение требований п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Такие нарушения относятся к некритическим ошибкам.

Значение

1) Специалистом Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «Торгсервис 71» (магазин «Светофор») по адресу: Брянская обл., г. Брянск, Щорса б-р, д. 2, стр. б отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. По результатам лабораторных исследований Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в продукции: Сыр полутвердый с маркировкой «ЛАМСИР» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-002-05991018-2018 масса нетто 350 г, дата изготовления 07.08.2024, изготовитель ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Россия, 633631, Новосибирская область, Сузунский район, с. Болтово, ул. Заводская, 14/1), обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе: кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин (нормативное значение – не допускается). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Болтовский маслосыркомбинат» выработало партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. 2) По результатам анализа сведений ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченными лицами Ткачевой Татьяной Игоревной и Дуровой Валентиной Ивановной при оформлении ВСД допущены некритические ошибки, выразившиеся в оформлении производственных сертификатов (производственных ВСД) более чем через 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара): - производственный ВСД № 26575436381 оформлен 10.11.2024 на сыр полутвердый сычужный «Ламсир», дата изготовления 06.11.2024; - производственный ВСД № 26575436444 оформлен 10.11.2024 на сыр Нежный, дата изготовления 06.11.2024; - производственный ВСД № 26391898375 оформлен 28.10.2024 на сливки, дата изготовления 12.09.2024; - производственный ВСД № 26333753136 оформлен 24.10.2024 на сыр Нежный, дата изготовления 19.10.2024. По результатам анализа указанных производственных ВСД установлено нарушение требований п. 7 приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации 27.12.2016 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Такие нарушения относятся к некритическим ошибкам.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОЛТОВСКИЙ МАСЛОСЫРКОМБИНАТ" №54240881000016509503