|
Значение |
В ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований при анализе данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» компонентах «Цербер», «Меркурий» и информационных сайтах «2ГИС», «Деливери» установлено, что ИП Алаев Р.Б., ИНН: 701771906341, ОГРНИП: 324700000001750, нарушает обязательные требования в области ветеринарии, выразившиеся в обращении продукции животного происхождения в отсутствии подтверждения ветеринарной безопасности.
Согласно сведениям электронной карты города «2ГИС» (далее – справочник) и информации, расположенной на сайте «Деливери» по адресам: г. Томск, пр-кт Комсомольский, д. 64/1; г. Томск, ул. Лебедева, д. 37 Б находится сеть общественного питания - кафе «Бухара», где деятельность осуществляет ИП Алаев Р.Б., ИНН: 701771906341, ОГРНИП: 324700000001750.
ИП Алаев Р.Б. реализует готовую пищевую продукцию (плов, мясное ассорти, шурпа с бараниной, суп «Бухарский говяжий», говяжья вырезка с гарниром, куриное филе с овощами, сазан жареный, судак жареный и т.д.), в состав которой входит продукция животного происхождения (курица, свинина, баранина, говядина, сазан, судак, сыр и т.д.), конечному потребителю через курьерскую службу сервиса заказов быстрой доставки и на месте приготовления. Для подтверждения вышеуказанной информации в справочнике и на сайте «Деливери» представлены фото готовых блюд и меню.
Указанные факты являются подтверждением реализации готовой пищевой продукции, выработанной из продукции животного происхождения, конечному потребителю.
В Реестре, расположенном на сайте Роспотребнадзора, уведомление о начале предпринимательской деятельности ИП Алаева Р.Б. по адресам: г. Томск, пр-кт Комсомольский, д. 64/1; г. Томск, ул. Лебедева, д. 37 Б отсутствует.
Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» ИП Алаев Р.Б., ИНН: 701771906341, ОГРНИП: 324700000001750 не зарегистрирована в системе, следовательно, в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» не оформляются ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию в её адрес.
Продукция животного происхождения в соответствии с п.1 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г № 4979 «О ветеринарии» входит в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
Таким образом, продукция животного происхождения поступает ИП Алаеву Р.Б. по адресам: по адресам: г. Томск, пр-кт Комсомольский, д. 64/1; г. Томск, ул. Лебедева, д. 37 Б без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие территорий её происхождения.
В соответствии п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость и которые не имеют товаросопроводительных документов.
На основании вышеизложенного и в соответствии п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» такие пищевые продукты, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Направить в ОГАУ «Томское объединение ветеринарии» заявления на государственную регистрацию поднадзорных объектов для внесения в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» сведений, о поднадзорных объектах, на которых осуществляется оборот продукции животного происхождения.
ОГАУ «Томское объединение ветеринарии» расположено по адресу: 634059, Томская область, г. Томск, ул. Фестивальная, 9, тел.: +7 (3822) 903-983.
2. Принять меры по недопущению нахождения в обороте подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, не соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а именно - владелец некачественных пищевых продуктов обязан изъять их из обращения самостоятельно.
В соответствии с п. 7, п. 8 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (утв. Постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612) некачественная продукция должна быть утилизирована или уничтожена. |