|
Значение |
В результате проведения контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении предприятия розничной торговой сети «МАЯК» ООО "ПРОСТОР 103» ИНН 0326551772, осуществляющего деятельность по адресу: г.Новосибирск, Богдана Хмельницкого.ул., д.101, произведен осмотр общедоступных (открытых для посещения неограниченным кругом лиц) территорий, а именно, торговых залов, помещений (мест хранения и реализации продукции торговли), в результате установлены факты, свидетельствующие о признаках несоблюдении юридическим лицом ООО «ПРОСТОР 103» требований законодательства РФ в области ветеринарии, а именно:
I. Несоблюдение условий хранения и реализации продукции животного происхождения, предусмотренных предприятием-изготовителем:
Торговое оборудование представлено стеллажами, размещенными вдоль стен по периметру торгового помещения. На стеллажах размещены сыры в ассортименте, готовые мясопродукты в ассортименте, пресервы из рыбы и морепродуктов. Вместо прилавков, для размещения товаров, предназначенных для реализации, используются деревянные подтоварники, размещенные по периметру и в середине торгового зала. На подтоварниках размещены картонные короба с продукцией, реализация продукции производится непосредственно из транспортной тары: короба с мясными полуфабрикатами вскрыты, маркировка отдельных товаров не сохранена, ввиду чего отсутствует возможность проведения идентификации продукции, установления её происхождения, даты выработки, сроков годности. Реализация замороженных мясных полуфабрикатов производится совместно с продукцией, для которой предусмотрены охлаждаемые условия хранения и реализации (молочная продукция, охлажденные полуфабрикаты, готовые рыбопродукты без упаковки, пресервы из рыбы и морепродуктов):
полуфабрикаты мясные замороженные «Рагу из свинины», хранение и реализации
которых предусмотрена при температурных условиях не ниже -18С, размещены для реализации в охлаждаемом помещении, на момент осмотра продукция в состоянии дефростации по причине несоответствия температурных условий для реализации замороженной продукции; полуфабрикат замороженный из мяса птицы «Грудка цыплят-бройлеров для жарения» изг.ООО «Балатон и К» г.Кемерово, дата выработки: 25.01.2025, срок годности 180 суток при -18С, с признаками дефростации; Полуфабрикат порционный из свинины «Шейка Нежная замороженная» изг. ООО «Балатон и К» г.Кемерово, дата выработки: 24.01.2025, срок годности 180 суток при -18С, на момент осмотра в состоянии дефростации.
II. В ходе осмотра торгового зала, реализуемой продукции, упаковки, маркировки товара, а также сбора и анализа информации ФГИС «ВетИС» – компонента «Меркурий», в результате идентификации продукции, установлены факты несоблюдения ООО «ПРОСТОР 103» требований Законодательства РФ в области ветеринарии:
1. Реализация продукции без маркировки предприятия-изготовителя:
в реализации мясо свинина в кусках с признаками свежего разруба, общим весом
~5,0 - 6,0кг, без упаковки; без маркировки (происхождение мяса не установлено); участок для разделки мясных туш отсутствует (в ходе осмотра не обнаружен), на момент осмотра куски свинины ; складированы на деревянном подтоварнике с настилом из из б/у картона, полученного от растаривания товара, установить температурный режим, при котором хранится и реализуется продукция в указанном помещении не представилось возможным по причине отсутствия термометров;
2. в реализации Полуфабрикат замороженный «Ребра свиные» (наименование
согласно ценника) в картонных коробах с п/э вкладышем, 2 места, общим весом ~12,0кг: крышки коробов с продукцией удалены вместе с маркировкой предприятия-изготовителя, в результате отсутствует возможность установить происхождение продукции, дату выработки, сроки годности, на момент осмотра полуфабрикат в дефростированном состоянии.
2. Приемка продукции, с целью последующей реализации потребителям, без ветеринарных сопроводительных документов:
- Полуфабрикат «Грудка цыплят-бройлеров для жарения» замороженная дата
выработки: 25.01.2025, изг. ООО «Балатон и К» г.Кемерово, срок годности 180 суток при -18С; гофрокороб по 10,0 -12.0кг х 4 места;
- Полуфабрикат порционный из свинины «Шейка Нежная замороженная» изг. ООО
«Балатон и К» г.Кемерово, дата выработки: 24.01.2025, срок годности 180 суток при -18С, гофрокороб по 12,0 -14.0кг х 5мест;
- Консервы рыбные «Тушенка из лососевых рыб ТМ «Премиум» ж/б 338гр х 23шт.,
общий вес: 7,774кг., д.выр: 15.12.2023 срок годности 24 мес., изготовитель: ООО «Пищевик» г.С.-Петербург;
- Сыр «Сливочный» фасованный по 1000гр, в п/э контейнере, в количестве: 7 уп., общим весом 7,0 кг , маркировка: IR3009 Palood Parsian Food Иран.
- Сыр «Эдам LUX» изг.: ОАО «Милкавита» респ.Беларусь, дата выр: 17.10.2024, партия №840, годен до 14.02.2025г.общим весом: 2,4кг.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры к недопущению нахождения в обороте продукции, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законодательством Российской Федерации; не имеющей ветеринарных сопроводительных документов, а так же продукции, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость;
2. Усилить контроль за приемкой продукции, контроль за сроком годности продукции в процессе реализации. |